アルコール、カロリー、糖質

アルコールは高カロリーです。これは、栄養価や効能のない「空のカロリー」です。しかし、多くの人は、アルコールには多くの糖分も含まれていることを知りません。定期的に飲酒すると、カロリーと糖分の摂取量が増えます。

アルコールは、天然の砂糖とでんぷんから作られています。しかし、アルコールの種類によって、発酵や蒸留の過程によって、カロリーや糖分の数は異なります。 1グラムのアルコールは7キロカロリーです。これは純粋な脂肪（9キロカロリー）とほぼ同じです。

アルコールで摂取するカロリーや糖分は、すぐに増えてしまいます。例えば、6本入りのサイダー（4.5%、500ml缶）を1週間かけて飲むと、摂取カロリーが1,260カロリー、砂糖が126グラム（小さじ32杯）追加されます。

同様に、白ワイン1本（12.5%、750ml）には564カロリー、22.5グラム（小さじ4杯）の砂糖が含まれています。参考までに、小さじ 1 杯には約 4 グラムの砂糖が含まれています。

以下は、一般的なアルコールの種類とそのカロリーや糖分の含有量です。

Source: McCance and Widdowson’s The Composition of Foods (2019)

アイルランドでは現在40％の人だけが健康体重で、成人の10人に6人は太りすぎまたは肥満になっています。

フィットネスや減量の目標を立てるとき、私たちは食べ物に含まれるカロリーや糖分を考慮することに慣れていますが、アルコールについて同じことをするのはしばしば忘れがちです。これは、健康的なライフスタイルを維持するための努力の効果を制限する可能性があります。

アルコールは、血糖値に悪影響を及ぼします。

アルコールは血糖値に悪影響を及ぼします。アルコールを飲むと、肝臓はグルコース生産などの通常の機能の代わりに、体内のアルコールを取り除くために働きます。これは、低血糖（低血糖症）につながる可能性があります。

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公式ガイダンス

以下のガイダンスは、アルコールではなく、食べ物の栄養成分に基づいて書かれています。

アイルランドの健康的な食事に関するガイドラインでは、カロリー消費について以下のガイダンスを助言しています2:

- 活動的な一般女性の場合、1日の摂取カロリーは2000～2200カロリーが望ましいとされています。
- 活動的な平均的な男性であれば、1日の摂取カロリーは2,400～2,800キロカロリーが推奨されています。

世界保健機関は、成人の1日の砂糖摂取量はおよそ50グラムを超えてはならないことを推奨しています3。