ココナッツオイルはアルカリ性か酸性か

ココナッツオイルはアルカリ性で、酸性でない唯一の食用油です。 ほとんどのココナッツオイルはアルカリ性が低いのですが、スキニーココナッツオイルはpH8.5～8.8と、市販されている他のココナッツオイルと比較して高い値を示しています。

我々が食べるほとんどすべての食物。 消化・吸収・代謝された後、血液中に酸性またはアルカリ性の塩基（重炭酸塩）が放出されます。 このようにして、食品は酸性体質かアルカリ性体質かに分類されるのです。

アルカリ性食品と酸性食品を一覧にした一般的な食品表は、こちらで入手できます。

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アルカリ食品ダイエットとは

アルカリ食品ダイエットが注目されているのは、体内の酸性環境が病気の温床になりかねないという考えによるものです。

酸性が強いと、エネルギーレベルの低下、疲労、イライラ、頭痛、感染症の再発、肌の乾燥など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。

アルカリ食品ダイエットでは、体が健康的なpHバランス7.35～7.45を維持できるように、80％のアルカリ性食品と20％の酸性食品を摂取することが推奨されています。