スイカの健康効果

スイカとは

スイカは非常に大きなつる性の果物で、地上に生えているものです。 皮は硬く、緑色の縞模様があり、食べられません。

スイカは、中国、トルコ、イラン、ブラジル、アメリカなど、多くの国で栽培されています。

スイカがどの国で栽培されるかによって、その季節が決まります。

栄養成分

スイカは大部分が水分（92％）であり、100gあたり31kcalと低カロリーである。

スイカはビタミンとミネラルを含みますが、水分が多いため、その量はごくわずかです。

スイカはビタミンやミネラルを含みますが、水分が多いため量はごくわずかです。しかし、そのピンク色の果肉は、食べるとビタミンAに変わるベータカロチンのよい供給源です。

また、最近、スイカに含まれる植物栄養素、特にL-シトルリンに関する研究が行われています。 技術的には、食品は 5g 以下でなければ低糖と分類されず、22.5g 以上であれば高糖と分類されます。 スイカは5gをわずかに超えており、すべて天然の糖分であるため、高糖質食品とはみなされない。

How much watermelon count as 1 of your 5-a day?

80g of watermelon serves as 1 of your 5-a day will count a one of the 5-a day.

スイカにアレルギーはありますか

はい、稀ではありますが、スイカにアレルギーを起こす人もいます。

アレルギーの兆候は通常、食べ物を摂取してから数秒以内に現れ、口や舌のピリピリ感、顔、目、喉の腫れ、喘ぎなどが見られます。

アレルギー反応は軽い場合もありますが、命にかかわる場合もあります。呼吸困難、飲み込みや会話の困難、めまいや失神など、重度のアレルギーの兆候が現れたら、すぐに999に電話してください。

食物アレルギーと助けを求めるタイミングについて、NHSからもっと読む

最高のスイカを買う方法

打ってみてください! 熟しているスイカの下をたたくと、空洞の音がするはずです。 手に取ってみてください。熟していれば、大きさの割に重く感じるはずです。 また、皮に黄色い斑点がある場合は、老化のサインです。

スイカのレシピ

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このページは2019/07/16に掲載したものです。

ニコラ・シュブルックは栄養セラピストで、個人のクライアントと企業部門の両方を担当しています。 英国応用栄養療法協会（BANT）および補完的& 自然医療協議会（CNHC）の公認メンバーです。

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