チキンとベーコンのパスタ ほうれん草とトマトのガーリッククリームソース
野菜たっぷりのイタリア風料理「チキンとベーコンのパスタ ほうれん草とトマトのガーリッククリームソース」!
家族全員が大好きな、簡単に作れる快適な料理が欲しいですか? このパスタを作れば、家族みんなに喜ばれます。 このパスタは、炒め物、煮物、焼き物、炒め物など、様々な料理に使えます。
料理のコツ：
- 薄い鶏胸肉または鶏のテンダーロイン肉を使用してください。 肉のいずれかのカットはwork.
- 千切りパルメザンチーズを使用しています。 すりおろしたパルメザンチーズを使用しないでください、細断された種類を使用してください。 私は通常行うことは、パルメザンチーズのブロックを購入し、自分でそれを細断することです。 新鮮なチーズの結果は、最高のソースの質感で細断処理。 あなたは、しかし、店で買った事前細断されたパルメザンチーズを使用することができます。 ただ、すりおろした種類を使用しないでください。
- あなたは調理されたほうれん草、冷凍ほうれん草、または新鮮なほうれん草を使用することができます。 すべてが動作します。
- このチキンパスタは、グルテンフリーを作る。
- このチキンパスタをグルテンフリーにする。
ハーフ＆ハーフとは
- ハーフ＆ハーフは、全乳 1/2 と重クリームまたはホイップクリーム 1/2 を組み合わせて軽いクリーム（重クリームとは違います）にする米国の乳製品です。
- 牛乳1/2カップ＋生クリーム1/2カップをハーフ＆ハーフ1カップに置き換えます。
- イギリスに住んでいる場合、ハーフ＆ハーフはシングルクリームに相当するものです。 あるいは、ダブルクリームと普通の牛乳を半分ずつ混ぜてもよいでしょう（英国にお住まいの場合）。
パスタを洗いますか
- グルテンフリーパスタを使用している場合、それがドロドロになるのを防ぐために調理後に冷水で洗い流してください
- 通常の、小麦パスタを使用している場合は、冷水で洗い流さないでください。
残ったチキンパスタの保存と再加熱方法：
- このチキンパスタは密閉容器で冷蔵保存でき、最大4日間保存できます。
- コンロの上で中弱火で軽く温め、煮込まないようにします。
- クリームソースを強火で再加熱すると、クリームが分離してしまうので注意してください
- この料理を冷凍保存することはお勧めしません。 冷凍してしまうと、再加熱したときにクリームソースの食感が変わってしまうかもしれません。
正直言って、そうしましょう。 このレシピではありません! このレシピでは、鶏肉を（スパイスで）炒め、野菜、ベーコンと混ぜ、ガーリッククリームソースでコーティングしています。 とてもおいしいです。
クリーミーな自家製アルフレドソースが、にんにく、ほうれん草、トマト、たくさんのスパイスなど、このチキンとベーコンのパスタのすべての味を完璧に融合しています!
チキンパスタの作り方
1）大きなスキレットに、強火で、オリーブオイル大さじ2を熱くなるまで熱します。
2)鶏肉を焼いている間に、焼いていない側の鶏肉にパプリカとイタリアンシーズニングをふりかけます。 中火にして、もう一度裏返し、中心部のピンク色が消えるまで、さらに数分間、蓋をして焼く。 フライパンから鶏肉を取り出し、温めておく。
4）同じ鍋（ただし鶏肉なし）に、中火で刻んだトマト、ほうれん草、ガーリック、つぶしたレッドペッパー、（千切りにした）鶏肉の1/3とベーコン半分（すでに調理して脂を抜いたはずの）を加え、炒める。
5) 全てをよく混ぜる。
6) スキレットにハーフ＆ハーフを入れて沸騰させます。
7）すぐにソースを煮詰め、煮詰めながら、チーズが溶けてクリーム状になるまで、約1分（長くても2分）だけかき混ぜます。 その後、すぐに火からおろす。 Season with more crushed red pepper and salt, if needed.
8) In the meantime, bring a large pan of water to boil. Cook pasta according to package instructions. Drain
9) Add cooked pasta to the skillet with the sauce.
10) Add remaining half of bacon (already cooked and drained of fat).
11) 必要ならさらに塩で味を調える。
12) Slice the remaining 2/3 of chicken into thin strips.
13) Top the pasta with chicken strips and finely shredded Parmesan cheese.
What to serve with the chicken pasta:
A salad, of course! ほうれん草のサラダやルッコラのサラダなどの青菜に、アーモンドやピーカンなどのナッツをトーストして、オリーブオイルとバルサミコ酢で作ったドレッシングで、とてもシンプルでベーシックなサラダ（レシピも必要ないくらいです）をお出ししましょうね。 あるいは、クリーム状のドレッシングを使うこともできます。その場合は、グリーンにトマトとアボカドを加えます。
より洗練されたサラダをお望みなら、私はこのチキンパスタに、モッツァレラとバジルペーストを使った私の今絶対お気に入りのアボカドサラダを添えると思います。
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I love making chicken pasta recipes with cream-based sauces.
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Chicken pasta recipes can get boring. Not this Italian-inspired recipe! You’ll fall in love with the flavors in this Chicken Pasta with Bacon, Spinach, and Tomatoes in Garlic Cream Sauce. Easy weeknight dinner that the whole family will love! Sliced chicken breast and bacon are tossed with veggies and penne pasta in a delicious, creamy, homemade alfredo sauce made with Parmesan cheese.
- 2tablespoonsolive oil
- 1lbchicken(chicken breasts or tenderloins)
- 1teaspoonpaprika
- 1teaspoonItalian seasoning(thyme,
- 5トマト（中、大きなキューブでみじん切り）
- 1カップほうれん草調理
- 5ガーリッククローブみじん切り
- 1/4teaspoonred pepper flakes、クラッシュ
- 6ベーコンストリップス。
- 1 1/3cupshalf and half
- 1 1/3cupsParmesan cheese, shredded
- 10ozpenne pasta (for gluten-free version, use gluten-free brown-rice penne)
- 1/2cupParmesan cheese.liは炒めた後脂肪を切り刻んだ。
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大きなスキレットで、強火でオリーブオイル大さじ2を熱くなるまで熱します。 鶏肉を加え、強火で片面を1分ほど焼く。 焼いている間に、鶏肉の焼いていない面にパプリカとイタリアンシーズニングを振りかけます。 鶏肉を裏返し、もう片方の面を強火で1分ほど焼く。 中火にし、もう一度裏返し、中心部のピンク色が消えるまで蓋をして数分焼く。
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同じフライパン（ただし鶏肉なし）に、刻んだトマト、ほうれん草、にんにく、つぶした赤唐辛子、鶏肉（小さい短冊切り）の1/3、ベーコン（すでに調理して脂を抜いた）半量を加える。
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ハーフ＆ハーフを加え、沸騰させます。 すぐに煮詰め、チーズが溶けてクリーミーなソースになるまで、1分ほど（長くても2分）煮詰めながらかき混ぜます。 Then, immediately remove from heat.
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その間に、大きな鍋にお湯を沸かし、パスタを入れ、説明書に従って茹でます。
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パスタをソースと一緒にスキレットに加える。 残りの半分のベーコン（焼いて脂を抜いたもの）を加える。 Season with more salt if necessary. Slice the remaining 2/3 of chicken into thin strips. To serve, top the pasta with chicken strips and shredded Parmesan cheese.
Recipe Video
WHAT IS HALF AND HALF? Substitute 1/2 cup of milk + 1/2 cup of heavy cream for 1 cup of half-and-half.