ナッツを食べるとガスが出る？

食事にナッツを多く取り入れることは、健康全般に良い影響を与えます。 ナッツはビタミンとミネラルの天然源であり、あなたが気づいていないかもしれない消化器系の利点があります。

一方で、ナッツの摂取量を増やすときに、人々が抱く懸念が1つあります – ガサガサ感です。

一方で、ナッツの摂取量を増やす際に心配になるのが、ガス感です。 これは、摂取したものが分解される過程で、体が経験する健康的なプロセスなのです。 とはいえ、ナッツを食べた後にガスがたまることはあるのでしょうか？ 簡単に言えばイエスですが、もっとはっきりさせるために、ガスを少し余分に発生させる可能性のある食べ物がいくつかあります。 ですから、何事も適量を守ることが大切です。

ピーカンなどのナッツの豊富な食物繊維

アーモンド、ピーカン、ピスタチオ、クルミなどのナッツは、大量の食物繊維を含んでいます。 健康に良いナッツとは？ 例えば、1食分のピーカンナッツ（少なくとも19個のピーカンの半分）には、1日に必要な食物繊維の少なくとも10パーセントが含まれています。 食物繊維は大腸の細胞が摂取したものを消化するために必要な栄養素の1つなので、消化器系の健康全般を増進させます。 食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があります。 水溶性食物繊維は体内で分解され、ゼラチンのような状態になり、食べ物を柔らかくして消化管内を通過させる働きがあります。 ピーカンのような不溶性食物繊維は体内で分解されないため、繊維状のまま、食べたものを消化管に押し込む働きをします。

食物繊維の豊富な食品を十分に取り入れると、満腹感を長く維持することができます。 食べ物が体内でゆっくり分解されると、少しお腹が膨れたり、ガスが出たり、時には吐き気を感じたりすることがあります。

フィチン酸とタンニン

種子、豆類、豆、ナッツは食物繊維が豊富ですが、フィチン酸とタンニンとして知られる2つの物質も含んでいます。 人間の体はこれらを簡単に消化できないので、生のナッツを適切に調理することは、消化不良を避ける方法の1つです。 フィチン酸塩とタンニンは、ミネラルと結合する傾向があり、当該ミネラルが容易に分解・吸収されるのを妨げます。 フィチン酸塩とタンニンは、種やナッツ、豆、マメ科の植物に発芽の時期を知らせるために働いています。 もちろん、体内で発芽するわけではありません。

たとえばピーカンは、マグネシウム、銅、亜鉛など、私たちの体によいミネラルを含んでいます。 残念ながら、ナッツ類を食べ過ぎて不快なガスが出るようなら、体がフィチン酸塩を処理するのに苦労している証拠かもしれません。 また、タンニンを大量に摂取すると、吐き気を催すことがあります。

フィチン酸塩とタンニンがお腹を壊すのを防ぐには、生のナッツを水に浸けてみてください。

ほどほどに

重要なことですが、ガスを持つことは健康的な人間の消化プロセスです。

全体として、食物繊維の豊富な食品を十分に摂取することは、消化器系の健康をサポートし、エネルギーレベルにも貢献します。 ピーカンをはじめとするナッツ類には、天然のタンパク質や脂肪とともに、抗酸化物質の長いリストが含まれています。 カロリーと炭水化物は、体を動かし続けるための自然なエネルギーとなります。

さて、多少ガスが出ても、栄養価の高い食事を続けることをあきらめる必要はありません。

多少ガスが出ても、栄養価の高い食事をすることを諦める必要はありません。 ピーカンや他の好きなナッツを一掴み食べ、体がどう反応するかを見てみましょう。

生のナッツを食べる前に浸すのを忘れないでください。

生のナッツは食べる前に浸すことを忘れずに。また、香りと味をよくするために、トーストすることをお勧めします。

食べる前に生のナッツを水に浸すことを忘れないでください。