ブログ

古典は死なない! 例が必要ですか? キッチンに行って、スライシングナイフを探してみてください。 そうです。 このスライシングナイフが最良の例です。

スライスナイフの定義

典型的な8から12インチの長いナイフは、主に燻製や調理した魚、鶏肉や任意の肉をスライスするために使用され、最も広くスライスナイフとして知られています。

一般的に、スライスナイフはスライス作業を速くするために薄く、軽量化されています。 しかし、刃はmanufacturer.p>

少数の製造会社は刃を柔軟にし、いくつかの他はそれを堅くさせる。

柔軟な刃は、生ハム、ドライソーセージなど、肉質のしっかりしたものに最適です。 その一方で、堅い刃は焼かれたhams.

スライシングナイフの使用:

スライシングナイフは異なった目的のために使用する。 それは古代からの最も便利な、最も有効なナイフである。 他のナイフのように、それは少数の選ばれたjobs.

これはあなたの毎日の台所家事を前より滑らかにさせるのに使用できる最も多目的なナイフである。

あなたがスライスしようとしているアイテムに応じてスライスナイフを購入する必要があります。

ただし、魚や肉を切るためにスライスナイフを購入する場合、効率的に処理するためにあなたのために容易になるサイズを考慮する必要があります。

しかし、魚や肉を切るためにスライサーを買ったとしても、それで他のことができないわけではありません。

ご存知のように、スライシングナイフの用途には膨大なリストがあります。

ご存知のように、スライシングナイフの用途の巨大なリストがあります。すべての用途の中で、私はあなたの前で表現するためにそれらのいくつかを選択しました。

燻製肉のスライス：

燻製肉はすべての非ベジタリアンのための最初の選択である。

燻製をスライスしようとするとき、スライスナイフはあなたの救世主となるでしょう。

サーモンスライサー：

サーモンスライサーは長くて薄い刃を持つナイフです。

サーモンスライサーを使わずに鮭の皮を取るのはとても大変なことです。

ハムスライサー：

ハムスライサーは多目的に使用できる製品です。 ハムスライサーはスライシングナイフの中でも長い部類に入ります。 一般的に、その長さは約30センチメートル（12インチ）ですが、長いサイズは、任意のローカルmarket.

日本のスライシングナイフで利用可能です。

これらの美しい和包丁は、食べ物を切ってちょうどいい大きさにするだけでなく、きちんと切ったものはよりおいしくなる。

食品には細胞や繊維があるため、刻み方、切り方、切り方によって味が変わります。

市販されている和包丁にはさまざまな種類がありますが、必要なのは1本だけ。

プロの料理人は用途に応じて包丁を使い分けているのです。 ここでは和包丁を取り上げます。

小出刃包丁（こでばほうちょう）。

小出刃包丁は非常に薄い庖丁です。 小魚を切るのに便利な庖丁です。 出刃包丁と小出刃包丁を同時に使うと効果的である。

「出刃包丁」の特徴は、肉や魚介類を切ることです。 シンプルで小型・軽量・薄型の刃で、小さな食材や魚をより効率的に切ることができます。 小さな魚の一切れ一切れを切ることができます。

日本刀を持ちたいと思ったら、柳刃包丁がいい。 というのは冗談です。

他の小型のナイフと違って、柳刃包丁は刃渡りが長く、切れ味も抜群です。

骨なし魚の切り身も簡単に切れます。

西洋包丁。

西洋包丁は、別名「牛刀」とも呼ばれます。 多用途に使える包丁です。 魚や野菜はもちろん、肉にも使える。

このユニークな特徴は、家庭でもプロの厨房でも大変重宝されるものです。

この驚くべき便利な刃のサイズは、スライスプロセスをより簡単かつ楽にします。

薄刃包丁。

「うすば」とは「薄い刃」という意味です。 その薄刃の包丁は世界的に有名である。 菜切包丁とも呼ばれます。

薄い刃は、野菜を切る、スライスする、皮をむくのに適しています。 日本の料理人の素晴らしい技です。大根（人参、大根、合板の木など）を薄葉紡績で剥く技です。 また、刃渡り40cmのうすばは、包丁を転がすだけで非常に細かい千切りができる。