プランテンの健康効果

健康効果

プランテンに含まれるレジスタントスターチは、その健康効果に大きな関心を集めています。 レジスタントスターチとは、小腸で消化されにくい炭水化物のことです。 その代わりに、大腸に入り、そこで発酵し、「良い」腸内細菌の餌となるのです。

さらに、オオバコは以下のような他の健康効果も期待できます。

消化の健康

オオバコが消化の健康に良いのは2つの要因によるものです。 まず、レジスタントスターチがプレバイオティクスとして働き、大腸の健康な細菌の成長を促進します。

糖尿病のコントロール

血糖コントロールの管理は、2型糖尿病を持つ人々にとって重要な目標です。 これは、血糖値が下がりすぎたり上がりすぎたりしないようにすることを意味します。 プランテーンは小腸で消化されないため、血糖値を急上昇させることはありません。 ゆっくりと消化される食品は、グリセミック指数（GI）が低いです。 GI値は55以下が低いとされています。 プランテンのGI値は40台であり、糖尿病の方に適した食品と言えます。

血圧のコントロール

カリウムの摂取量を増やしたいと思ったとき、まずバナナに手が伸びるかもしれませんね。 しかし、バナナよりもプランテンの方がカリウムが多いのです。 多くの人は、十分なカリウムを摂取していません。 高血圧は、ナトリウムの過剰摂取とカリウムの不足が関係し ていると言われています。 高血圧は、心臓発作、脳卒中、動脈瘤、その他多くの心血管系疾患を引き起こす可能性があります。

健康な免疫システム

ちょっとしたことが健康に大きな違いをもたらすことがあります。 例えば、健康な免疫系を維持するためには、特定のビタミンやミネラルを少量摂取するだけでよいのです。 ビタミンC、ビタミンB6、マグネシウムは、これらの重要な微量栄養素のうちの3つであり、プランテーンはこれら3つの栄養素の供給源としてかなり優れています。 これらの栄養素を錠剤で摂取しても、同じような保護効果が得られるかどうかは、研究者によって確認されていません。