マリナラソースとスパゲッティソースの違いとは？
マリナラソースとスパゲティソースは紛れもなくアメリカ・イタリア料理で最も美味しいソースと言えます。 多くの料理に彩りと活力を与え、ディッピングソースとして使用します。
マリナラ・ソースとスパゲッティ・ソースの違いについて調べてみたところ、次のようなことがわかりました。 しかし、スパゲティソースにはしばしば肉が含まれます。 また、マリナラソースはスパゲッティソースよりもずっと薄味です。
赤いソースに関しては、それらを見分けるのは難しいかもしれません。
これらのソースの中で最も大きな違いは、マリナラソースとスパゲッティソースの間、つまり市販のものではなく、伝統的なトマトソースです。 マリナラソースは、もう少し汎用性があります。
しかし、これらのソースの両方にそれだけではありません。
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2020年7月14日
なぜマリナラソースと呼ばれるのですか。
マリナラ・ソースの起源は広く議論されており、どこから来てその名前を得たのかを正確に特定することは困難です。
このソースの起源は南イタリア、おそらくナポリ、またはシチリア島であるというのが大方の意見です。
「マリナーラ」という言葉は、イタリア語の「marinai（船員）」に由来しています。
このソースはトマトソースの中で最もシンプルで、材料もほとんど使っていないからでしょう。
もうひとつの理由は、船乗り自身というよりも、船乗りの妻を中心にした説です。
手早く簡単に作れるので、水平線に船が見えると、女性は家に帰ってこのソースを作り、帰ってきた夫のために温かい食事を用意したと考えられています。
どの説が正しいとしても、マリナラソースが非常に少ない材料で簡単に調理できるという事実は変わりません。
pic.twitter.comにあるように、マリナーラソースは他のソースに比べて煮込む時間が短く、長くても1時間あれば十分です。com/FFZvNB2gye
2020年7月11日
スパゲティソースをマリナラソースで代用できますか
何をスパゲティソースとして分類するかによってまた変わってきますね。
しかし、スパゲッティにかける伝統的な自家製トマトソースについて話している場合、この2つを本当に交換することはできません。
ですから、市販のスパゲティソースに関しては、この2つを簡単に交換することができます。
マリナラソースはスパゲッティソースより厚いですか？
再び、これはあなたが話しているスパゲッティソースの種類に依存します。
あなたが食料品店の棚から買うほとんどのスパゲッティソースは、その薄い一貫性とトマトの塊のためにマリナーラのいくつかのフォームである、あなたが考えるかもしれないにもかかわらず、マリナラソースは、本物のスパゲッティソース、またはむしろ従来のトマトソースよりも薄い。
より薄いだけでなく、ほとんどの場合、マリナーラは完全にベジタリアンですが、ほとんどのトマト ソースは、ある種の豚肉をベースにして、濃厚でリッチ、そして複雑なものです。
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2020年7月13日
マリナラソースはスパゲティに使えるのか
マリナラソースはスパゲティに使えるんですよ。 ほとんどのアメリカの家庭では、スパゲッティはかなりシンプルに保たれています。
市販のスパゲティソースやマリナーラを使用する場合は、裸の麺にソースをかけないのがベストです。 麺はアルデンテに茹で、ソースに絡め、完全にコーティングするようにします。
マリナーラソースはスパゲティだけではありません。
マリナーラソースはスパゲティだけではありません。
- アフリターダ-スペイン-フィリピン
- メヌード-フィリピン
- ラタトゥイユ-フランス
- シャクシュカ-アラブ
そしてもちろん、あなたはイタリア料理に間違って行くことはありません。 Try marinara in one of these classic dishes:
- Meatballs (with or without pasta)
- Minestrone
- Pizza
- Parmigiana
- Mozzarella sticks
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July 7, 2020
What’s the difference between marinara sauce, tomato sauce, & pizza sauce?
Out of the three, marinara and pizza sauce are the most alike. They use very few ingredients, and they are usually thinner and smoother than traditional tomato sauce.
There are a few differences between marinara and pizza sauce, though.
- Marinara tends to be chunky
- Pizza sauce tends to be smooth
- Marinara has a more robust flavor than pizza sauce
- Pizza sauce uses more salt
- Marinara uses plenty of herbs and seasonings
- Pizza sauce uses raw tomatoes
- Marinara uses pre-
ピザソースとのもうひとつの大きな違いは、そのほとんどにバルサミコ酢が使われていることです。 葡萄から作られる独特の酢で、イタリアの伝統的な料理にも多く使われています。
バルサミコ酢については、最近の記事で詳しく説明しています。
そのリンクをクリックすると、私のサイトで読むことができます。
一方、トマトソースは通常、濃厚でリッチ、そして複雑です。
一方、トマトソースは一般的に濃厚でコクがあり、複雑です。フランス発祥のトマトソースは、より多くの材料を必要とし、多くの忍耐が必要です。
その後、トマトソースを何時間も煮込みます。
煮込んでいる間に、とろみが出て、より風味が増します。
煮込んでいる間にとろみが出て、味が濃くなり、マリナラやピザのソースより少し甘くなることもあります。 You can also add ground beef or Italian sausage for a bit more depth in flavor and texture.
Due to its flavor and thickness, real tomato sauce is best used like gravy to smother foods like spaghetti or to make dishes like chicken cacciatore. It’s almost never used as a pizza sauce.
Here is a chart that outlines the main differences between marinara sauce, pizza sauce, and tomato sauce. It is important to remember that there are several variations to each of these sauces.
This chart breaks down the basic elements of the three
| Marinara Sauce | Pizza Sauce | Tomato Sauce | |
| Consistency | Thin and chunky | Thin and smooth | Thick and chunky |
| Flavoring and seasonings | Basil, crushed red pepper, oregano, garlic | Oregano, basil, onion, garlic salt, thyme, fennel, paprika, black pepper | Salt pork or bacon, bay leaves, garlic |
| Liquid Base | Olive oil | Balsamic vinegar | Stock (veal or chicken) |
| Tomato Type | Pre-cooked (sauce) | Fresh | Fresh |
| Vegetarian | Yes | Yes | No |
Of course, イタリアンソースには、上質なエクストラバージンオリーブオイルが欠かせません。
しかし、オリーブオイルは非常にわかりにくいです!
しかし、オリーブオイルは非常にわかりにくいものです！ライト、ポマース、バージン、エクストラバージン、そしてオリーブオイルが偽物であるという報告もあります。
このリンクをクリックすると、私のサイトで読むことができます。
マリナーラとスパゲッティソースの違いについて、疑問は解消されましたか？
マリナーラとスパゲティソース（伝統的なトマトソース）の違いについて、すべての疑問にお答えできるとよいのですが。
マリナーラはトマトソースよりも薄いので、いろいろな使い方ができます。一方、スパゲティソースはもっと濃厚で、パスタや時にはビスケットなど、料理にからめるのに最適なソースです。
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