ローズウォーターのカップケーキ

ローズウォーターは、いつも私の目を引くフレーバーの一つです。 メニューにローズウォーターのカクテルがあっても、パティスリーでローズウォーターのタルトを見ても、いつも注文してしまいます。

ここ数年、ローズウォーターがとても好きになりました。

ここ数年、ローズウォーターがとても好きになり、少しずつですが、自分のお菓子作りに取り入れるようになりました。

過去においしいローズウォーターのレイヤーケーキを作ったことがありますが、ローズウォーターとカップケーキはまだ試していませんでした。

ローズウォーターとは

先に言っておくと、ローズウォーターとは一体なんだという方もいるかもしれませんね。

ローズウォーターのボトルのラベルを読めば、それがまさにバラの花びらを浸した水であることがすぐにわかるでしょう！

ローズウォーターは昔から存在し、7世紀までさかのぼるとされています。

中東の多くのデザートにローズウォーターが使われていますし、ローズヒップティーもとても人気があります。

ローズウォーターを自分で作ることはできますか

ローズウォーターを手に入れるのに苦労している場合、またはDIYを楽しんでいる場合、ローズウォーターを自分で作ることができます。

ローズウォーターを自分で作る場合の主なアドバイスは、有機バラの花びらを使い、常に同じ割合の花びらを水に使用することです。

Adding the Right Amount of Rose Water

Rose water is added to baking recipes just like a extract.This as a lot of rose water, just combined by a lot.

しかし、ローズウォーターはかなり刺激的な味です。

しかし、ローズウォーターはかなり刺激的なフレーバーなので、少なすぎると、カップケーキを噛んだときに繊細な花の香りを感じられず、がっかりしてしまいます。

多すぎると？

過去にローズウォーターを多用したことがある私としては、少なめに入れるのがベターだと思います。

Adjusting as Needed

どの程度の量でちょうどいい味になるか試すことを強く勧める。

ほんの少しのローズウォーターを好む人もいれば、より顕著な風味を楽しむ人もいます。

自分の好みに合わせて、加えるローズウォーターの量を調節してもかまいません。

これはカップケーキよりもバタークリームの方が簡単です。 フロスティングに一度に小さじ1杯を加え、味見をして、必要だと思えばさらに加えることができます。

より強い風味が必要なら、いつでもバタークリームにもう少しローズウォーターを加えることができます。

より強く味わいたいなら、バタークリームにもう少しローズウォーターを加えてもかまいませんが、おばあさんのような香りの良いカップケーキを作るのは難しいです。

ブランドによって味が異なるので、自分が知っていて使いやすいブランドを見つけるとよいでしょう。

上に書いたように、これは私がよく使うローズウォーターのブランドです。

私はこのブランドの味の強さを知っています。

私はこのブランドの味の強さを知っているので、自分のレシピに適した量を知るのに役立っています。

ローズウォーター カップケーキのデコレーション

カップケーキの味に満足したら、次はどのようにデコレーションするか考える番です。

私は、カップケーキの味とマッチするようなデコレーションをしたいと思いました。

ローズクリームロゼットを使って、Wilton 1M frosting tipでシンプルなバタークリームフロストにしようと思いました。

次に、私は慎重にエッジの周りにきれいなスプリンクルブレンドを押しています。

もし、あなたのふりかけコレクションをリフレッシュしたい、または、ファンシーのふりかけブレンドを試してみたいなら、ぜひこれらを試してみてください!

また、コード「CHELSWEETS15」を使用すると、Sweetapolitaの全オーダーから15%オフとなります。

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このローズウォーターカップケーキのレシピを試されたら、ぜひ感想を教えてくださいね。

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