ワッフルはどこで発明されたのか?
ヤッホー、もう起きる時間ですか? はい、そうです。 でも、心配しないでください。 足を踏み入れた瞬間、キッチンからおいしそうな香りが漂ってきます。 この匂いは知っていますね。 丸くておいしい食べ物のにおいです。 そうです。
もちろん、パンケーキもおいしいのですが、ワッフルのサクサクとした食感は、他の朝食にはない味覚の満足感を与えてくれるのです。
バターとメープルシロップは伝統的で人気のあるトッピングですが、多くの人はワッフルにイチゴ、ブルーベリー、チョコレートチップ、ホイップクリームなど、さまざまなトッピングをして楽しんでいます。
料理史家は、ワッフルの起源は、シェフが長い木のハンドルに取り付けられた金属板の間で平たいケーキを焼いていた古代ギリシャまで遡ることができると考えています。
ギリシャでは、これらのケーキをオベリオスと呼び、現在のワッフルのように甘くはありませんでしたが、何年も後に中世ヨーロッパで、カトリック教会によって穀物粉と水からウーブリーと呼ばれる同様の無加工のウェーハが作られました。
やがて、スパイス、クリーム、蜂蜜、バターなどの材料がオーブリーの生地のレシピに取り入れられるようになった。
やがて、スパイスやクリーム、ハチミツ、バターなど、さまざまな材料がオーブリーの生地に使われるようになりました。 そして、この厚いウエハースがやがてウエハースと呼ばれるようになった。
15世紀、オランダのウェーフェル職人は、格子模様のある長方形の皿を鍛造し始めた。
ワッフルをアメリカに持ち込んだのは、オランダ人だと言われています。
ワッフルをアメリカに持ち込んだのはオランダ人である。
今日、多くの人がワッフル・アイロンを使わずに毎日ワッフルを楽しんでいます。
現在では、多くの人がワッフルアイロンを使わずに、トースターでワッフルを楽しんでいます。 フランク・ドルサ(Frank Dorsa)と彼のEggoワッフル(元々は「フロッフル」として知られていた)のおかげで、冷凍ワッフルは1950年代から人気の朝食スイーツとなっています。