妊娠中にうなぎを食べても大丈夫？
妊娠は、人生の中でいろいろなことを自問自答する時期になります。 あなたは妊娠しており、診察の際に、多くの栄養に関する推奨事項を説明されたことでしょう。 しかし、どのような食べ物が許されるのか、あるいは推奨されないのか、迷ってしまうのです。 赤ちゃんに病気を与えないためにも、さまざまな栄養勧告に従うことは素晴らしいことです。 妊娠中にうなぎを食べてもいいのでしょうか？ ほとんどの場合、調理方法次第で可能です。 
How can you eat eel while pregnant with no risk?
Can we eat eel raw when pregnant?
Raw fish is not allowed during pregnancy with no exception.If we will see with you, in this way one can eat eel during pregnant.
How can we eat eel raw when pregnant? 妊娠中にうなぎを食べることは、妊娠中はお勧めできません。 生魚には、リステリア症やトキソプラズマ症などの細菌が含まれている可能性があります。 リステリア症（細菌）とトキソプラズマ症（寄生虫）は、食中毒の病気です。 妊娠中や出産時に母体から胎児に感染する可能性があります。 魚が加熱されていない場合、細菌は死滅しません。 拡散して赤ちゃんに感染する可能性があります。 そのため、心配のないように、うなぎを生で食べるのはやめましょう。 このカテゴリには、寿司、刺身、タルタル、カルパッチョ、セビーチェ、グラブラックスサーモン…すべてが含まれます
妊娠中にうなぎの燻製を食べていいのか
答えは生魚とまったく同じで、妊娠中にうなぎの燻製を食べることはおすすめしません。 燻製には、生の魚とまったく同じ細菌が含まれている可能性があります。 食中毒にはリステリア症やトキソプラズマ症の感染が含まれます。
妊娠中にうなぎの蒸し物を食べてもいいでしょうか？
蒸し調理は158度/70℃を超えることが多いので、うなぎの蒸気調理は推奨されています。
妊娠中に冷凍のうなぎは食べられますか
冷凍の魚は妊婦でも食べられます。 ただし、コールドチェーンが保たれていることを確認する必要があります。 家庭で冷凍した場合は、妊娠中でも食べることができます。
妊娠中に調理したうなぎを食べることはできますか
妊娠中にうなぎを食べる場合、絶対に安全です。 158°F/70°C以上の調理法であれば、魚に存在する可能性のある細菌を除去することができます。
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妊娠中にうなぎを食べて感染しないための対策は？
妊娠中の食品衛生ルール
魚は週に2回以上食べないことをおすすめします。 魚種や供給場所を変えるのはとても良いことです。 次の魚の消費を制限することが比較的望ましい：鯛、スケート、オヒョウ、マグロ、鯉、スズキ、鮟鱇、鰹、鰻。 メカジキ、カジキ、シキ、サメ、ヤツメウナギの摂取を避けることが推奨されています。
リステリア症
リステリア症は、土壌、植生、水中に存在する耐性菌によって感染する感染症です。 身を守るためには、リスクの高い食品を食べないこと、食品の調理や取り扱いの際に一定のルールを守ることが必要です。 そして、この感染症は赤ちゃんに感染し、早産や流産につながる可能性があります。 危険な食品とは、生乳や生乳を使った製品（生乳チーズ）、ソフトチーズ（ブリー、カマンベールなど）、デリカテッセン製品、リエットやパテ、フォアグラ、スモークや生魚、水産品（白マグロの生やスモークはNG）、生の肉や加熱が不十分の肉、冷蔵庫で長く保存した料理など・・・リステリアは低温殺菌や調理で死滅する細菌です。
トキソプラズマ症
トキソプラズマ症は、土や肉にいる寄生虫が関係している病気です。 トキソプラズマ症は、猫やそのウンチによって感染することもあります。 多くの女性がトキソプラズマ症に感染し、抗体を獲得しています。 しかし、中にはこの抗体を持っていない女性もいるため、妊娠中はいくつかの食品衛生のルールに従わなければならないでしょう。 人への感染は3つの方法があり、加熱が不十分な肉や魚を食べるか、猫のフンに汚染された食品（生野菜）を食べるかです。 ここでは、妊娠中にトキソプラズマ症に感染しないために推奨される方法をご紹介します。 特に生肉、土、生野菜を調理した場合は、頻繁に手を洗いましょう。 生肉を触っているときに目をこすらないようにする。 よく火を通した肉や魚を食べ、野菜や果物は食べる前によく洗う
まとめ
最後に、妊娠中にうなぎを食べることは可能ですが、形によっては可能です。 妊婦のための検索バーで食べ物を探してみてください。