砂糖を食べるのをやめると、体に何が起こるか
Photography by Cody Guilfoyle.
砂糖は残酷で残酷な愛人です。おいしくて中毒性がありますが、あなたに何の利益ももたらしてはいないのです。 ベストセラー作家のサラ・ゴットフリード医学博士は、体重増加の原因になるだけでなく、精製された砂糖の消費量が増えると、インスリン抵抗性や2型糖尿病、心血管疾患のリスクが高まり、認知機能や記憶力に影響を与える可能性があると述べています。
食事から加工糖を取り除くのは大変で、不可能に思えるかもしれませんが、取り除いたときに起こる驚くべきことをすべて理解することで、習慣をやめる力を得ることができます。
1時間後
数時間後でさえ、禁断症状が出ることが予想されます。 「砂糖は中毒性があり、麻薬のように脳の報酬中枢のドーパミン反応を活性化します」とウルフは言います。 あなたが毎日摂取する砂糖の量に応じて、血糖値の低下、発汗、震え、過敏な気分、空腹、悲しみなど、さまざまな経験をするかもしれません。
1日後
砂糖をやめた直後の数日が、おそらく最もつらい時期です。 「頭痛やエネルギーレベルの低下など、禁断症状のような症状が出るかもしれません」と、Gottfried 氏は言います。
しかし、すでに体は自然治癒力を発揮し始めているのです。 ウォルフ氏によると、砂糖はカンジダなどの有害な微生物の餌となり、これが増えすぎると腸の健康に影響を与えるそうです。
1週間後
このときこそ、マジックが起こるときです。 砂糖がなくなると、体はすぐに自己修復を始め、インスリン レベルと炎症反応の改善から始まります。 ゴットフリードによると、わずか72時間で、インスリンレベルが安定し始めると、他のホルモン(脂肪蓄積に関係するものなど)も正常なレベルに戻るとのことです。 もうひとつの顕著な違いは? 肌の透明感や顔のむくみが少なくなった、とウォルフは言います。
1ヶ月後
「砂糖があなたに何をしてきたか、すなわち欲求を高め、体重増加や酵母感染を引き起こし、炎症を増幅させてきたかがわかるでしょう」とWolfe氏は述べています。 なぜでしょうか?
さらに、血糖値の安定、精神的な明晰さの向上、自然な体重減少、腸内環境の改善といった利点もあります。 「健康な腸は、体内の炎症を抑え、多くの健康問題のリスクを軽減します」とゴットフリード氏は言います。
6ヶ月後
想像してください。 「砂糖を食べる習慣から離れ、欲しがらないだけでなく、見向きもしなくなるでしょう」とWolfe氏は言います。 ゴットフリード氏は、血糖値が安定すると、体重、特に頑固な腹の脂肪が減少することがわかると付け加えています。 さらに重要なのは、全体的に健康になれるということです。
1年後
表面的には、毎日の食事から砂糖を除去すると、肌の質、ニキビや炎症、小じわの軽減が劇的に改善される可能性があります。 さらに良いことに、糖尿病や心臓発作、脳卒中など、予防可能な病気のリスク全般が減少することが確認できます。 もちろん、人生の質と長さも向上します。
クリスティン・リモージュはDominoのウェルネス・エディターです
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