食品成分の由来。 セルロースガム

セルロースガムは、他の多くの食品成分と同様に、米国食品医薬品局 (FDA) によって一般に安全と認められています。 セルロースガムは、何十年も前から使用されており、私たちが知っている何千もの製品で、世界中の何百万人もの人々に消費されてきました。 一般に安全と認められるためには、科学的研究が発表され、一般に入手可能であり、かつ、ある成分が食品に使用しても安全であるという専門家のコンセンサスがあることを証明する必要があります。

それ以来、セルロースガムは、米国および世界中で安全であることが確認され続けています。 セルロース ガム (E466) は欧州連合 (EU) で認可された食品添加物であり、最近、欧州食品安全機関 (EFSA) によって再評価されました。 EFSA パネルは、数値による 1 日摂取許容量 (ADI) は必要なく、食品における E466 の報告された用途および使用量には安全性の懸念はないだろうという結論を出しました。

食品メーカーが製品にセルロース ガムを使用すると決めたとき、第一に考えるのはいつも安全性です。 セルロース ガムは、私たちが楽しむ食品に多くの重要な品質を提供するための安全な選択肢を提供します

。