ARCHAEOLOGY OF FRUITS & VEGETABLES – Cantaloupe

きゅうりやかぼちゃ、カボチャと同じ仲間のスーパー食品です。 カンタロープは厳密には野菜ですが、どこからどう見ても果物として食べられています。

なぜカンタロープは体によいのか

ビタミンA（カルテノイド）とベータカロチンが含まれています。

カンタロープの旬は？

北半球では、6月から8月の間に収穫される夏の果物です。

カンタロープの保存方法は？

紙袋に入れて、熟すのに2日ほど必要です。

WHAT IS THE PROPER WAY TO CUT A CANTALOUPE?

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WHAT IS THE DIFFERENCE BETWEEN A MUSKMELON AND A CANTALOUPE? マスクメロンはウリ科の植物の総称であり、カンタロープはマスクメロンの品種の1つなのです。 しかし、正方形と平行四辺形のように、カンタロープはすべてマスクメロンであるが、その逆は必ずしも真ではないのである。