Aspartame:

背景: アスパルテーム（Aspartame）：II型糖尿病患者は、健康と長寿を維持するために血糖値を管理しなければならない。 人工甘味料（アスパルテームを含む）は、これらの人々のための砂糖の代替品として提案されています。 特にアスパルテームの安全性については、長い間議論の中心となってきました。 しかし、多くの臨床医は、食事制限中や介入戦略の一環として、T2D患者にアスパルテームの使用を推奨しています。 アスパルテームは砂糖の200倍の甘さを持ち、血糖値への影響は無視できるほど小さく、T2D患者が炭水化物の摂取と血糖値をコントロールできるように使用が提案されています。 しかし、アスパルテームの摂取は、T2Dにおいて体重減少よりもむしろ体重増加のリスクを高め、耐糖能障害を引き起こす可能性があることを示唆する研究結果があります。

目的 このレビューは、アスパルテームの摂取をT2Dに関連する様々なメカニズムに関連付ける研究から得られた知識を整理したものである。

方法。 アスパルテームがT2Dを悪化させ、世界的な疾病負担を増加させるかもしれないという懸念を抱かせる証拠を提供する文献をレビューしています。

結果。 アスパルテームは、コルチゾールレベルを上昇させることで化学的ストレス要因として作用し、過剰なフリーラジカルを生成することで全身的な酸化ストレスを誘発する可能性があり、また腸内細菌の活動を変え、N-methyl D-aspartate (NMDA) 受容体に干渉しインスリン不足または抵抗性になる可能性もある。

結論。 アスパルテームとその代謝物がT2Dに安全であるかどうかは、一貫したデータがないため、まだ議論の余地がある。 アスパルテームは、すでにストレスのあるT2Dの生理学において、病的な生理学の普及を悪化させるかもしれないという懸念を示し、証拠を提供する研究がもっと必要である。