Best Homemade & QUICK Enchilada Sauce (Top 10 Ways to Use It!)

このホームメイド・エンチラーダソース（実はまだ掲載していなかったことに驚いています）は、私のレシピの半分以上に使っている基本レシピです。 このブログでメキシコ料理のレシピをあまり見たことがないと思いますが、それは私たちがたくさん食べているという事実にもかかわらず、です。 このレシピはとても簡単で、私はいつも冷蔵庫に常備していますし、冷凍庫にも常備しています。 私はあなたが1つの食事のための量を作ることができるようにそれを縮小したが、私を信じて、あなたが一度それを作った後、あなたもそれを大量にやるでしょう！

それは若い子供の食事にスパイスを導入することは時々難しいことができるので、このレシピは私たちの幼児だけでなく、日曜日の夕食にこのソースで一晩マリネした焼き鳥で私たちの幼児でさえ完璧なものである。 私は、一週間の食事のうち35-40％は、私の「マザー」ソースのどれかを使っていると思います。

私たちは、それぞれ1ダースかそこらの食事に再利用されるソースの小さなプールを持っています。

我が家には小さなソースがあり、1ダースほどの料理に再利用されています。とても簡単なので、常に手元に置いておき、夕方6時になって夕食の準備が完全にできなくなっても、冷凍庫に入ってソースを取ってきて、夕食を作ることができます。 私たちのお気に入りの1つをしたいですか？ Zankou Chicken Armenian Garlic Pasteです。 このレシピを提供してくれたZankouにお礼のラブレターを書きたいくらい、このソースはよく使います。 このレシピを提供してくれたZankouに感謝するラブレターを書きたいくらいです。 すべてにそれを使用するといえば、ここで我々はこのソースを使用する方法のいくつかである！

このエンチラーダソースを使用する方法：

1. ウン、エンチラーダ。 私は何を意味する、他の第1位だったでしょうか？
2. メキシカンラザニア（私は自家製トルティーヤで私を作る、レシピは近々…すぐに）
3. Chicken Tamale Bake（明日来る）
4. Taco Sauce
5. Burritos “Enchilada Style” （これはBaja FreshのEnchiladaスタイルのブリトーに戻っている…）
6. Mechanical Sauce
7. Mexican Lasagna（私はホームメードで私を作る）
8. Mexican Sauce
9. Taco Sauceliブリトーにホームメイド・エンチラーダ・ソースとシュレッドチーズをのせ、375度で10分焼く。
10. サワークリームと混ぜてクリーミーなスパイシーソースに（チーズケーキファクトリーのタマレコーンケーキのように、ほとんど何でもこれでトッピング）
11. タキートスなどのために、ディップとしてもサワークリームと混ぜる
12. This with Ranch Dressing for a taco salad
13. 簡単にエボスランチョス用にあなたの卵にトッピング
14. With a Great marinade for chicken/pork tooとして動作します。

そのため、ここにプロセスの写真を含めるつもりでしたが、編集しているうちに、とても退屈で必要ないように感じました。 このレシピには、難しいことは一切ありません。 このホームメイド・エンチラーダ・ソースは素晴らしく、簡単です。 とはいえ、もし何か質問があれば、以下からお気軽にお寄せください。 どんな質問にも喜んでお答えします。

写真のグラスは、私のお気に入りのキッチンアイテムのひとつです（Crate and Barrel の結婚記念品にも含まれています！）。 このような、「痒いところに手が届く」ような使い方ができるのは、とても魅力的です。 また、このような場合にも、「お財布の中身を確認する」ことができます。)

• Yield: 12 servings
• Prep Time: 5 minutes
• Cook Time: 10 minutes
• Total Time: 15 minutes
• Course: Sauce
• Cuisine: Mexican
• Author: Sabrina Snyder

Ingredients

• 1/4 cup canola oil
• 2 tablespoons flour
• 3 tablespoons chili powder
• 1 (8 ounce) can tomato sauce
• 1 cup chicken broth (water can work too)
• 2 teaspoons ground cumin
• 1 tablespoon garlic , minced
• 1/2 teaspoon onion powder
• 1/4 teaspoon salt

Instructions

Note: click on times in the instructions to start a kitchen timer while cooking.

1. Heat the canola oil in a saucepan on medium heat.
2. Add the flour and chili powder and stir.
3. Cook until the bright red color turns a bit brown while stirring.
4. In a small bowl mix the tomato sauce with the rest of the ingredients until it is fully blended.
5. Add to your saucepan and whisk until fully mixed.

6. Cook for 8-10 minutes on medium heat until thickened.

Nutrition Information

Yield: 12 servings, Amount per serving: 54 calories, Calories: 54g, Carbohydrates: 2g, Fat: 5g, Sodium: 153mg, Potassium: 60mg, Vitamin A: 595g, Vitamin C: 1.6g, Calcium: 12g, Iron: 0.7g

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