Frosted Soft Sugar Cookies

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フロステッドソフトシュガークッキー – スーパーソフトシュガークッキー、あなたの口の中でちょうど溶ける！！。 このクッキーは、とても柔らかく、口の中でとろけます。 このレシピは、シュガークッキーにフロスティングとスプリンクルをかけた簡単なレシピで、あなたの考えを変えてくれるでしょう。

最高のソフトシュガークッキーレシピ

通常、私はシュガークッキーの大ファンではないのですが、それは味気なく、退屈で乾燥していて、かなり味気ないと感じているからです。 今まで試したシュガークッキーの中で一番おいしいです。

この柔らかいシュガークッキーの上に、シンプルなバタークリームフロスティングを作り、3滴の赤い食用色素を加えました。

このソフトなシュガークッキーの上に、シンプルなバタークリームフロスティングを作り、赤い食用色素を3滴加えました。フロスティングは好きな色にすることができますが、基本の白のままでも構いません。 私はSweetapolitaのスプリンクルを崇拝する彼らは私が今まで見たことがない何のようなので。 私はまた、このカラフルなユニコーンバークでそれらを使用しました。

このフロストソフトシュガークッキーは、休日のデザートトレイ、クッキーの盛り合わせ、または休日のクッキー交換に最適だと思います。

このフロスト・ソフト・シュガー・クッキーは、ホリデーシーズンのデザートトレイやクッキーの盛り合わせ、ホリデーシーズンのクッキー交換に最適だと思います。

ソフトシュガークッキーには何が入っているのでしょうか？

クッキーには、バターと油の両方が使われています。 ケーキやマフィンを焼くときは、バターよりもオイルを使った方が柔らかく仕上がるので、いつも好んで使っています。 この手作りシュガークッキーも同じで、とても柔らかいんです。

バターとオイルに加えて、このソフトなシュガークッキーには2種類の砂糖が入っていますが、一般的に考えられている2種類（白砂糖と黒砂糖）とは違います。

バニラエッセンスとアーモンドエッセンスを加えました。 アーモンドエキスが手元になくても大丈夫です。

レシピではタルタル酸クリームが必要ですが、私はタルタル酸クリームなしでレシピを試したことがありません。

ソフト シュガー クッキーの作り方

他の手作りシュガー クッキー レシピと同様に、まず、バターと砂糖を一緒にクリーム状にする必要があります。 次に、残りの湿った材料を加え、次に乾いた材料を加えます。

シュガークッキーの生地をボール状にすくい、手のひらで転がし、パーチメント紙を敷いたベーキングトレイに軽く押し付けて少し平らにします。 生地は2時間以上冷やす。

冷やした後、端が固まり、表面がちょうど固まるまでクッキーを焼く。 クッキーを完全に冷ましてから、フロスティングをする。

シュガークッキーのフロスティングの作り方

これは本当に最高のシュガークッキーのフロスティングです! バター、コンフェクショナーズシュガー、バニラエッセンス、塩、そして生クリームをひと振りして作ります。 シュガー・クッキー用フロスティングの作り方は、材料を軽くふわふわになるまでクリームで混ぜるだけでOKです。

柔らかいシュガークッキーは前もって準備できますか？

はい。一度にすべての手作りシュガークッキーを焼く必要はなく、生地を冷蔵庫で1週間、冷凍庫で4ヶ月間保存してから焼き上げることができます。

シュガークッキーの生地は冷やさないといけないの？

ソフトなシュガークッキーを焼く前に生地を冷やしておくと、平らな円盤状に広がらないので便利です。 十分に厚いクッキーを作りたいので、それを達成する方法は、少し冷やす時間からです。

柔らかいシュガークッキーを作るためのヒント

本当に素晴らしいシュガークッキーを作る鍵は、本当に良い材料を使うことです。 マーガリンではなく本物のバターを使い、純粋なバニラ エキス（または自家製バニラ エキス、これは素晴らしいです！）を手に入れましょう。

そして、どのシュガークッキーにも言えることですが、焼き過ぎないことです。

最後に、ソフトなシュガークッキーは完全に冷めてからフロスティングする必要があります。

最後に、ソフトなシュガークッキーを完全に冷ましてからフロスティングする必要があります。

Ingredients

Cookies

  • 1/2 cup unsalted butter
  • 1/2 cup canola or vegetable oil
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 1/2 cup confectioners’ sugar
  • 1 large egg
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 teaspoon almond extract
  • 2 1/4 cups all-purpose flour
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • 1/2 teaspoon cream of tartar
  • 1/2 teaspoon salt

Frosting

  • 1/3 cup butter, softened
  • 2 1/2 cups confectioners’ sugar
  • 1/2 teaspoon vanilla extract
  • 1/2 teaspoon salt, optional and to taste
  • 2 1/2 to 3 tablespoons milk or cream, or as needed for consistency
  • food coloring, optional (I used 3 drops red food coloring to make pink)
  • sprinkles,

使い方

    シュガークッキーを作る

    1. パドルアタッチメントの付いたスタンドミキサーのボウル（または大きなボウルと電動ミキサー）にバター、オイル、砂糖を加え、クリーム状になるまで中高速で約4分、混ぜ合わせます。
    2. 卵、エキスを加え、混ぜ合わせる。
    3. 小麦粉、重曹、タルタルクリーム、塩を加え、低速でちょうど混ぜ合わせるまで泡立てる。
    4. 大さじ2杯のクッキースクープか手を使って、約20個の同じ大きさの生地を作り、ボール状に丸め、約半分に平らにする。
    5. 大きな皿かトレイに生地を置き、ラップをかけて、少なくとも2時間、最長で7日間冷蔵庫に入れておく。 クッキーは薄く、平らになり、広がりやすくなるので、冷やしていない生地で焼かないでください。 天板に生地の山を2インチ以上の間隔をあけて並べ（私はハーフシートパンを使い、1枚につき8枚のクッキーを焼く）、約8分（私のクッキーより小さい場合は、焼く時間を短くする）、または端が固まり、表面がちょうど固まり、中心部が少し焼けて薄くなり、つやが出るまで焼く。 クッキーは冷めると固くなります。
    6. クッキーを天板の上で約9～10分冷ましてからお召し上がりください。 私はラックを使わず、天板の上で冷まします。 クッキーを冷ましている間に、フロスティングを作る。

    フロスティングを作る

    1. パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウル（または大きなミキサーと電気ミキサー）に、バター、砂糖、バニラ、塩（オプション）を加えて中低速でクリーミーになるまで泡立てる。
    2. 必要に応じて牛乳またはクリームをゆっくりと加え、好みの固さにする。
    3. 必要に応じて着色料を加える。

注意事項

保存方法について。

  • 私はフロストクッキーを室温で5日間保存することに抵抗はありませんが、そうでない場合は、乾燥しやすくなることに注意して冷蔵庫で保存してください。
  • また、焼成していないクッキー生地は密閉容器に入れて冷蔵庫で7日間、冷凍庫で4ヶ月間保存できますので、必要な数だけクッキーを焼き、残りの生地は将来焼きたいときに焼けるよう保存しておくことをお勧めします。 冷凍保存した生地をそのまま焼く場合は、解凍する必要はありません。 必要であれば、焼成時間を1～2分追加してください。
  • Extra frosting will keep airtight for at least 2 weeks in the fridge.

Cookies adapted from Taste of Home.

Nutrition Information:

Yield:

20

Serving Size:

1
Amount Per Serving:Calories: 263Total Fat: 14gSaturated Fat: 6gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 8gCholesterol: 31mgSodium: 168mgCarbohydrates: 33gFiber: 0gSugar: 21gProtein: 2g

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シュガークッキー アップルクランブルチーズケーキパイ – バター風味のシュガークッキー生地、ピリッとしたクリームチーズフィリング、柔らかいジューシーアップル、クランブルトッピングでこのパイは完全にショーストッパーのようです！

シュガークッキー アップルクランブルチーズケーキパイ – シュガークッキー生地を使用しており、クリームチーズフィリング、リンゴ、クランブルが、シュガーのような風味と香りを与えます。

Funfetti Sugar Cookies – このFunfetti Cookiesは、基本的にゼロからのシュガークッキーで、ふりかけがたくさんかかっています。

当初は2018年8月17日に投稿、2020年3月18日に本文を更新して再投稿しました。

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