Money Crashers

連邦政府が行った大学の体重増加に関する大規模な調査によると、大学の新入生は、学年中に平均で約8キロも体重が増え、そのほとんどは最初の学期で増えているそうです。

残念なことに、体重の増加はそこで終わりではありません。

残念ながら、体重増加はこれだけにとどまりません。

知っておくべきこと

健康によいものを食べるとはどういうことか

健康によいものを食べるということがどういうことか知らなければ、健康によいものを食べることはできません。 マーケティング担当者の策略にはまらないでください。彼らはしばしば「オールナチュラル」や「ヘルシー」といった形容詞で製品を表示しますが、たとえその表示が誤解を招くものであったとしてもです。 低脂肪」「無脂肪」と表示されていても、カロリーが高く、人工的な成分を大量に含んでいる製品も少なくありません。

では、健康的な食事とは一体何なのでしょうか。

• 最も自然な状態の食品を食べること。 加工された食品ほど栄養素が少なく、人工的な添加物を多く摂取することになります。 食品に記載されている原材料が5つ以上ある場合は、加工されすぎている可能性があります。
• 果物や野菜を食べれば間違いはない。 野菜や果物はいつでも健康的な選択です。 生、蒸し、ソテー、ジュースなど、自然な状態で摂取するようにしましょう
• 砂糖はできるだけ避けましょう。 これは、アスパルテームやサッカリンなどの人工甘味料もすべて含みます。 もし甘味料を使うなら、天然で精製度の低いものを選びましょう。 ハチミツ、メープルシロップ、ステビアなどが最も健康的な選択肢とされています。
• 米国農務省の食品ガイドラインに従って、バランスの取れた食事をすること。 ChooseMyPlateは、米国農務省の食品ピラミッドの最新版です。 野菜や果物はもちろんですが、タンパク質や穀物も含めたバランスの良い食事を摂ることが大切です。 ホールグレインとは、製粉の過程でふすまや胚芽が取り除かれていない穀物のことで、食物繊維、ビタミンB群、葉酸、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が含まれています。

予算の立て方を知る

大学生はそれぞれ独自の経済状況を持っているので、食費の予算を立てるための特別な公式は存在しません。

あなたの状況にかかわらず、食費の予算を立てるには次のステップに従います：

1. 毎月入ってくるお金の額を決める。 授業料が年2回あるため支出が変動する場合は、すべての月に金額を均等に分散し、授業料のために確保したものを使わないようにします。
2. 収入から支出を引きます。
3. 収入から支出を差し引き、食費や衣服費、娯楽費などの非固定支出に使えるお金を確保する。
4. 手持ちの小遣いから、毎月必要となる他のすべてのものを考慮し、食費として妥当な金額を指定する。 もし金額が足りない場合は、適宜調整しましょう。

大学での健康的な食生活のヒント

健康的な食生活を理解し、適切な食費の予算を確保したら、次はその知識を実践する番です。

食堂で賢い選択をする

ミールプランがあれば、時間とお金の節約になることは間違いないでしょう。 欠点は、不健康な食べ物を食べたくなることです。

• サラダ バーに向かい、生の果物や野菜をたくさん食べましょう。 さもなければ、サラダはカロリー、脂肪、糖分過多になります。
• 食品がどのように調理されているかに注意を払いましょう。
• 食べ物の調理法にも気を配り、揚げ物ではなく、焼き物を選ぶ。
• 食べ過ぎを防ぎ、2回目以降も行かない。
• デザートを抜くか、週に1、2回だけデザートを食べる。 例えば、朝食を食べていて、コックが注文に応じて卵料理を作っていたら、チーズやその他の不必要なトッピングは省く。
• 特に朝食にはパワーフードを食べに行く。 長い一日の勉強には、体も脳もエネルギーが必要です。

常に水を選ぶ

これは非常に多くのアメリカ人が自分自身とダイエットを失敗するところです。 ソーダ、コーヒー、エナジードリンク、その他の甘い飲み物は簡単に手に入りますが、勉強を続けるためにそれらが必要だと思い込まないようにしましょう。

さらに、アルコールは適量を守り、年齢が達している場合のみ飲むようにしましょう。

また、お酒はほどほどに、年齢が達している場合のみ飲むようにしましょう。アルコール飲料はカロリーが高く、値段も高いことを覚えておいてください。 コーヒーを飲むなら、砂糖とクリームを入れ過ぎないようにしましょう。

寮に健康的なスナックを置く

寮のスナックには、ナッツ、ドライフルーツ、グラノーラ、ピーナッツバター、ニンジン、プレーンなポップコーンなどがおすすめです。 ポテトチップスやクッキーのようなジャンクフードを部屋に買ってくるのはやめましょう。

一日三食を目指す

授業や仕事のスケジュールによっては、一日三食きちんと食べるのは大変かもしれません。 しかし、適切な時間に健康的で満腹感のある食事をするよう、最善を尽くしましょう。 そうすることで、体が満足するだけでなく、脳にも燃料を供給することができます。

夜食や食事を控える

大学生は、寝坊や夜更かしをすることで知られています。 これは文化の一部ですが、深夜のスナックやピザを注文して余分な食事にふけることがないように気をつけましょう。 これを避ける最善の方法は、時間管理能力を高め、直前まで勉強するのを待たないことです。

低価格のスーパーフードを食べる

お金を節約するために、最小限の金額で満腹になる食品を食べるようにしましょう。 加工食品よりも長く機能する力を心と体に与えてくれるので、私はこれをスーパーフードと呼んでいます。