Oldways Mediterranean Diet Pyramid

1993年、Oldwaysはハーバード大学公衆衛生学部とWHOと共同で、USDAのフードピラミッドに代わる健康的なピラミッドとして、「地中海式ダイエットピラミッド」を作成しました。

ピラミッドの底辺では、活動や社会とのつながりが強調されています。

ピラミッドの底辺には、活動や社会とのつながりが強調されています。上方には、全粒粉、果物、野菜、豆、ハーブ、スパイス、ナッツ、オリーブオイルなどの健康な脂肪など、毎日買ったり食べたりする主要食品が表示されています。 魚介類は週に2回以上、乳製品、特にヨーグルトや伝統的なチーズなどの発酵乳製品は適度な量を頻繁に食べます。 卵や鶏肉も地中海食の一部ですが、赤身の肉や甘いものはほとんど食べません。 飲み物としては、水とワイン（お酒を飲む人向け）が一般的です。

ダウンロード可能なPDF（上記のPDFリンク）または印刷済みのハードコピーとして入手できます。

ピラミッドカード（レターサイズ 8.5 x 11インチのカードストックで印刷）のハードコピーを購入するには、以下のリンクからOldways Storeにアクセスしてください。