Sfeeha（ミートパイ）、植物性バージョンも!

このミートパイは冷凍室に置いておけば、お腹が空いてきたときにいつでも食べられる最高のご馳走です。 このような場合、このような些細なことが重要です。 シリアでは、彼らは非常に薄い生地から作られ、オープンフェイスです。

Plant-Based Hashwehを作ったとき、余ったものをどうしたらいいか途方に暮れたことがあります。 その答えがSfeehaでした。 ただ、いつも使っている生地のレシピには粉ミルクが入っているのが難点でした。 私の目標は植物性のミートパイを作ることでした。 幸運にも、Chef in Disguiseの生地レシピを見つけたのですが、私のレシピとよく似ていて、ミルクパウダーが入っていないものでした。

生地を作って寝かせた後、どの肉詰め（伝統的なものか植物性のものか）にザクロ糖蜜、タヒニ、アレッポペッパーフレークを少し加えて、具を作ります。 そして、生地に詰め、卵液を塗り（もしくはヴィーガン用のものを以下に紹介します）、オーブンで黄金色になるまで焼きます。 その結果、信じられないほど病みつきになりました。 これらは間違いなく定期的にローテーションすることになるでしょう！

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