Top 12 Jamaican Fruits We Love

一定の熱帯気候のおかげで、ジャマイカにはジューシーで素晴らしい果物があり、その多くは一年中楽しむことができます。 このように様々な種類の中から選ぶことができるので、多くのジャマイカ人は自分のお気に入りを持ち、自分のフルーツが一番だと「神に誓って」言うでしょう!

マンゴー

マンゴーは多くのジャマイカ人にとって「最も好きな果物」の筆頭に挙げられるかもしれませんね。 この甘い黄色の肉厚の果物は、インド人によってジャマイカに持ち込まれ、それ以来、島中で天にも昇るほど豊富に育っています。 マンゴーにはいくつかの種類があり、それぞれ見た目も香りも味も異なります。 ストリンギー、イースト・インディアン、ボンベイ、ジュリーなどが人気の品種ですが、ジャマイカの人々は、これらのユニークな味のマンゴーの中でも特に得意としています。

ジューン・プラム

Jamaican Jew plum、一般にはJune plumとして知られていますが、熟してもしなくても食べることができる固めの果実です。 ブレイ船長によって、おそらくハワイからジャマイカに持ち込まれたものです。 カリカリの果肉の下には、小さな種があり、トゲがあるので、小さな子供でも食べるのをためらったことはないでしょう。 緑色のジューン・プラムに塩と胡椒を塗り、ペッパーポットと呼ばれる夏のおやつとして食べる。 熟すと、さらにジューシーになる。 飲み物にしたり、黒砂糖と一緒に煮込んで甘いジャマイカのデザートにするのもおいしい。

スイートソップ

スイートソップはジャマイカで最初に見つかった果物だという人もいれば、新世界にこの果物を運んだスペイン人に由来するという人もいます。 しかし、その起源が不明であるにもかかわらず、Sweet Sopは現在ジャマイカで広く栽培されています。 この丸くて少しハート形の果実は、ゴツゴツした緑色の皮に、予想外のクリーム色の白い果肉と、たくさんの艶やかな種子がついています。 この果実はカスタードのような味で愛されており、自然のまま木から直接食べるのが最も一般的です。

サワーソップ

ジャマイカの熱帯フルーツはGuanabioなどの別の名前で知られていますが、ジャマイカ人の間ではSoursopとして呼ばれています。 その名前の由来は、その少し酸っぱい味からだと言われています。 果実は緑色の革のような皮に覆われ、曲がったしなやかなトゲが数本、全体に突き出ています。 白い果肉の味は、パイナップルとバナナを混ぜたような味と表現する人もいます。 ジャマイカの人々は、このフルーツをコンデンスミルクやライムと合わせて飲み物にするのが一番好きです。

タマリンド

19世紀にインドの年季奉公労働者がジャマイカに入ってきたのがタマリンドと言われる理由です。 果実はさやのような形をしており、果肉は酸味があり、成熟すると茶色または赤褐色になります。 ジュースやソース、そして人気の一口サイズのお菓子「タマリンドボール」の材料として広く使われています。 タマリンドボールは、果肉を砂糖や生姜などのスパイスと一緒にボール状に丸め、乾燥させたものです。

サトウキビ

カリブに持ち込んだのはコロンブスでした。 サトウキビはジャマイカに根付き、ジャマイカと西インド諸島の奴隷制の原動力となった。 サトウキビ農園がなくなって久しい現在、サトウキビはジャマイカ各地、特に西部で広く楽しまれています。 サトウキビは、砂糖やラム酒の原料となる草のような植物である。 成熟したサトウキビは皮を剥き、カットされ、袋詰めされて島中の道端で売られているので、サトウキビ好きな人は手にとって楽しむことができます。

グアバ

グアバの実もジャマイカの人気者で、セントトーマス東教区で豊富に育っています。 グアバは、皮、外側の黄色い果肉、内側のピンク色の果肉、そして何百もの食用の小さな種など、すべての部分を食べることができます。 グアバは熟すにつれて緑から黄色に変わり、熟したグアバは非常に強い麝香のような香りがします。 グアバはグアバソースの材料として人気があり、またおいしい飲み物にもなります。

チェリー

低い木の上で育ったチェリーは小さく柔らかい赤い果物で、少し酸味がありますが美味しい甘さも持っています。 ビタミンCが豊富で、カリブ海、メキシコ南部、中央アメリカ、ペルー、ボリビアが原産地です。 ジャマイカの人々の裏庭には、チェリーの木があり、すべての教区で栽培されています。 この果実は、若い人からお年寄りまで、自然のままの状態で楽しむことができますが、おそらく人気のあるチェリージュースを作るために使用すると、さらに好まれることでしょう。

ギネップ

Guinep はあらゆる年齢の人々によって楽しまれた共通の夏の果物です。 そのため、このようなことが起こるのです。 緑色の殻に包まれた果実を割ると、ややピンクがかった果肉が現れる。 ギネップ種から「食べ物」を吸い取るのは少し大変ですが、その甲斐あって、たくさんのギネップが手に入ります。 酸味のあるものから甘みのあるものまで、さまざまな味が楽しめるのもギネップの魅力だ。

ナスベリー

Naseberry は比較的小さな丸い茶色の皮の果物で、茶色の肉といくつかの黒い種を持っています。 非常に甘い味と印象的な香りでよく知られています。 他の国ではサポジラと呼ばれ、カリブ海が原産です。 そのメローな味わいは、一日中いつでも食べられるスナックとして最適です。

オタヘイテ・アップル

起源は太平洋諸島にあるそうです。 オタヘイテ・アップルは、ブレイ船長によってジャマイカに持ち込まれたとも言われています。 長方形の洋梨の形をしたこの果実は、薄く滑らかで濃い赤色の皮に白いスポンジ状の果肉が保護されており、甘い風味を持っています。 地元では木から取ってそのまま食べる人がほとんどですが、生姜を加えて爽やかなリンゴジュースにするなど、様々な食べ方があります。

スターアップル

ジャマイカのスターアップルはオレンジくらいの大きさの、丸い果物で、よくジャマイカ人は「結婚」と呼んでいるそうです。 この果物は、横半分に切ったときに見える特徴的な星のデザインから、その名前がつきました。 ジャマイカ原産のこの果物には2つのバリエーションがあります。最もよく知られているのは、果肉が紫色の濃い紫色のスターアップルですが、果肉が白い緑色の皮のタイプもあります。 この果実は主に田舎で見られ、夏の間、より人気があります。