Woodland Strawberry
Woodland or Wild Strawberry is a fruiting, evergreen groundcover native to woodland habitats of Western North America.
Edible Uses
The Woodland Strawberry is used for thousandsia for human as native food. その真っ赤なイチゴは、市販の品種よりも小さいが、ユニークで優れた風味でよく知られている。 生食はもちろん、保存食やお菓子にすることもできます。 また、3つ折りの葉は、生でサラダにしたり、調理したり、薬用茶にしたりと、さまざまな食べ方があります。 抗酸化物質、ビタミン C、ミネラルを多く含むストロベリーは、まさにスーパーフードです！
ストロベリーの特徴
ウッドランドストロベリーは美しい常緑グランドカバーで、小さな白い花、印象的な赤い茎、軽く歯がある三つ葉、おいしい赤い果実があります。
環境と文化
その適応性と魅力により、ウッドランドストロベリーは、西洋のさまざまな生息地や生態系において、人間や動物に食物や医薬品を提供しています。 この丈夫な植物は、しばしば下草の中にしっかりとした緑の盾を作り、必要な水を保ち、土質を保護し、栄養分を適所に保ち、同時に小さな森の生き物にカバーと生息地を提供します。
北西部のネイティブアメリカンの部族は、今日でもこの特別な植物を食物、薬、そして家族として大切にしています。 文化的な大きな損失にもかかわらず、彼らは、生態系の完全性を強化し、彼らの文化的遺産と知恵を維持するために、野生の個体群を管理し、回復させるための努力を続けているのです。 この力強く回復しつつある人々と植物は、私たちの尊敬と感謝、そして賠償に値します。 (詳しくは、&Charitable Giving ページで支援方法をご覧ください。)
収穫、手入れ、準備
Woodland Strawberry は水はけの良い緩い土壌で簡単に、そして素早く広がります。 日陰でも育つが、結実と熟成には日照が必要である。 イチゴは手で摘み取り、柔らかくて赤いうちに生のまま食べるのが一番である。 ジャムやゼリー、その他の保存食に加工することもできる。 葉は生でも食べられますし、サラダや炒め物に調理したり、ビタミンCが豊富なストロベリーティーに浸したりしても美味しくいただけます。
原産地：アメリカ西部
USDA zone: 4-8
手入れのしやすさ。
お手入れのしやすさ：とても簡単
鹿の抵抗力。
光の条件:高い
。 日陰～日向
土壌の種類:
水分: 必要なし
土壌タイプ: 任意、水はけのよい場所を好む。 どんな土壌でも、湿潤を好む
受粉。