Julie Dreyfus

Dreyfus is geboren en getogen in Parijs, als enig kind van de Franse actrice Pascale Audret en producent Francis Dreyfus. Ze is van Franse, Elzasser-joodse en half-Roemeense afkomst via haar grootmoeder van vaderskant. Zij is een afstammelinge van kapitein Alfred Dreyfus. Ze bracht haar zomers door in het Verenigd Koninkrijk. Als kind keek zij samen met haar moeder naar de eerste films van Woody Allen. Zij begon Japans te leren in 1985 aan het Instituut voor Oosterse Talen en Beschaving aan de Universiteit van Parijs, nadat zij binnenhuisarchitectuur had gestudeerd en geïnteresseerd was geraakt in Japanse architectuur. Ze verhuisde naar Japan om aan de Osaka University of Foreign Studies een intensieve cursus Japans van zes maanden te volgen, met de gedachte dat ze uiteindelijk een baan in de binnenhuisarchitectuur zou krijgen. Na het afronden van de cursus verhuisde ze naar Tokio, waar ze part-time werkte in een ontwerpstudio, terwijl ze haar privélessen Japans voortzette. In 1988 werkte ze als lerares Frans in het ochtendprogramma van de NHK-televisie-educatie. Motoyoshi Sei, hoofdproducent van dit programma, huurde Dreyfus in om de kijkcijfers te verhogen door het programma om te vormen tot een aflevering. Uiteindelijk werd ze door Japanse netwerkdirecteuren gecast als de schoonheid van rond de twintig in verschillende TV- en filmrollen, wat ertoe leidde dat ze een gaijin tarento (buitenlands talent) werd. Ze was ook jurylid in de cult-kookshow Ryōri no Tetsujin (Iron Chef).