Kan een orale allergie uw tong kriebelen?

• Allergieën, Astma, en Long

Je hebt het mensen wel eens horen zeggen: “Ik ben allergisch voor fruit.” Op een schaal van geloofwaardigheid, staat het gelijk met “De hond heeft mijn huiswerk opgegeten.” Het blijkt echter dat sommige mensen die beweren allergisch te zijn voor fruit, wel degelijk de waarheid spreken.

Vers fruit en rauwe groenten staan meestal bovenaan de lijst van gezonde voeding. Maar als je een mond allergie syndroom hebt, kan het zijn dat deze normaal gesproken goed-voor-je-voedsel niet zo goed door het luikje gaat. Als ze in contact komen met delen van uw mond – uw tong, wangen, keel en lippen – kunnen ze jeuk en ontstekingen veroorzaken.

Wat veroorzaakt die jeukende mond?

Oraal allergiesyndroom is het gevolg van een kruisreactie van allergenen uit ingeademd stuifmeel en geconsumeerd rauw fruit, groenten en sommige noten. Deze reactie treedt op omdat de eiwitten die in sommige vruchten en groenten worden gevonden zeer gelijkaardig zijn aan die die in stuifmeel worden gevonden. Dit brengt het immuunsysteem van uw lichaam in verwarring en zet het aan tot een allergische reactie wanneer u deze voedingsmiddelen eet.

Hitte vernietigt de allergenen, zodat u nog steeds zonder zorgen van veel van deze voedingsmiddelen kunt genieten als u ze kookt.

Mensen met het orale allergiesyndroom zijn meestal allergisch voor berken-, ragweed- of graspollen (hooikoorts). Het hebben van een van deze allergieën betekent echter niet noodzakelijkerwijs dat u het syndroom zult ontwikkelen.

Het orale-allergiesyndroom, dat als een milde allergie wordt beschouwd, komt vaker voor bij oudere kinderen, tieners en jonge volwassenen. Het is niet hetzelfde als een voedselallergie, die symptomen veroorzaakt buiten de mond, zoals de huid, het maagdarmkanaal, het cardiovasculaire systeem en de luchtwegen.

De makkelijkste en veiligste manier om het mondallergiesyndroom te behandelen is het vermijden van voedsel dat een allergische reactie veroorzaakt.

Wat zijn de symptomen van het mondallergiesyndroom?

De meest voorkomende symptomen zijn jeuk of zwelling van de mond, gezicht, lip, tong en keel, maar ze kunnen ook lijken op een gewone verkoudheid. Jeukende oren worden soms gemeld. De symptomen blijven meestal beperkt tot één gebied en ontwikkelen zich normaal gesproken niet buiten de mond.

De symptomen treden meestal onmiddellijk op na het eten van bepaalde rauwe vruchten of groenten, hoewel de reactie in zeldzame gevallen meer dan een uur later kan optreden.

Het vaststellen van het orale allergiesyndroom houdt in dat uw medische voorgeschiedenis en de symptomen van het eten worden bekeken. In sommige gevallen zal uw arts huidpriktesten en orale voedseluitdagingen met rauw fruit of rauwe groenten uitvoeren.

U moet met uw huisarts of allergoloog praten over uw zorgen over orale allergie, zodat zij u kan helpen en uw medische dossier kan bijhouden. U moet ook uw arts raadplegen als uw orale allergie symptomen zijn:

• Genzinwekkend ongemak in de keel veroorzaken
• Geleidelijk erger worden
• Veroorzaakt door gekookt fruit en groenten
• Veroorzaakt door noten
• Uitbreiden naar andere delen van uw lichaam en problemen veroorzaken zoals netelroos, overgeven of ademhalingsmoeilijkheden

Hoewel uiterst zeldzaam, kunnen de symptomen zich voordoen in andere delen van het lichaam en zelfs een anafylactische shock veroorzaken.

Kan het Orale Allergie Syndroom worden behandeld?

De symptomen verdwijnen meestal snel als het verse fruit of de rauwe groente is doorgeslikt of uit uw mond is verwijderd. Medische behandeling is meestal niet nodig.

De gemakkelijkste en veiligste manier om het orale allergiesyndroom te behandelen is het vermijden van voedsel dat een allergische reactie uitlokt. Sommige mensen melden een afname van hun symptomen na behandeling van hun hooikoorts of tijdens seizoenen met minder pollen.

De onderstaande lijst bevat alle allergenen die een kruisreactie veroorzaken. Houd hem bij de hand voor boodschappen en etentjes uit eten.

• Voorjaar/berkenstuifmeel: appel, amandel, wortel, selderij, kers, hazelnoot, kiwi, perzik, peer, pruim
• Zomer/graspollen: selderij, meloenen, sinaasappels, perziken, tomaat
• Nazomer/ragweed pollen: banaan, komkommer, meloenen, zonnebloempitten, courgette
• Herfst/mugwort pollen: paprika, broccoli, kool, bloemkool, snijbiet, knoflook, ui, peterselie en specerijen (anijs, karwij, koriander, venkel, zwarte peper)