Krijg je winderigheid van noten eten?

Het eten van meer noten heeft een positief effect op uw algehele gezondheid. Noten zijn een natuurlijke bron van vitaminen en mineralen met voordelen voor de spijsvertering die u zich misschien niet realiseert. Om een gezonde portie natuurlijke vetten, eiwitten en koolhydraten binnen te krijgen, is het eten van noten de beste manier.

Aan de andere kant is er één punt van zorg dat mensen hebben als het gaat om het verhogen van hun noteninname – gasvorming. Het is misschien niet iets waar de meeste mensen over willen praten, maar het is niets om bang voor te zijn. Het is een gezond proces dat je lichaam doormaakt tijdens de afbraak van alles wat je toevallig consumeert. Dat gezegd hebbende, kun je winderig worden na het eten van noten? Het korte antwoord is ja, maar ter verduidelijking: er zijn een aantal voedingsmiddelen die je wat extra winderigheid kunnen bezorgen. Daarom is het belangrijk te onthouden dat alles met mate de beste optie is. Dit betekent dat je de voedingsadviezen van de meeste porties moet volgen.

Voor een beter begrip van waarom noten je een beetje winderig kunnen maken, laten we eens kijken naar de voedingsinformatie.

Voldoende vezels van noten zoals pecannoten

Noten, zoals amandelen, pecannoten, pistachenoten, en walnoten bevatten veel vezels. Wat zijn de gezondste noten die je kunt eten? Een portie pecannoten (ten minste 19 halve pecannoten) bijvoorbeeld, bevat ten minste tien procent van uw dagelijkse behoefte aan vezels. Vezels verbeteren je algehele spijsvertering omdat het een van de voedingsstoffen is waar de cellen van je dikke darm op vertrouwen om alles wat je consumeert te helpen verteren. Er zijn twee soorten vezels: oplosbare en onoplosbare. Oplosbare vezels kunnen door het lichaam worden afgebroken, waardoor een gelatine-achtig mengsel ontstaat dat helpt voedsel zachter te maken en door het spijsverteringskanaal te verplaatsen. Onoplosbare vezels, zoals pecannoten, kunnen niet door het lichaam worden afgebroken, waardoor het voedsel in een vezelachtige toestand blijft die helpt om wat je eet door je spijsverteringskanaal te duwen.

Aanvoer van voldoende vezelrijke voedingsmiddelen in je dieet kan ervoor zorgen dat je langer een vol gevoel houdt. Dit komt omdat je lichaam vezelrijke snacks veel langzamer verteert dan vezelarme. Wanneer voedsel zo langzaam in je lichaam wordt afgebroken, kun je je een beetje opgeblazen, winderig en soms misselijk voelen. Ongemak zal u niet vreemd zijn als uw lichaam niet gewend is aan een vezelrijk dieet.

Fytaten en looistoffen

Zaden, peulvruchten, bonen en noten bevatten veel vezels, maar ze bevatten ook twee stoffen die bekend staan als fytaten en tanninen. Het menselijk lichaam kan deze stoffen niet gemakkelijk verteren, dus het goed bereiden van rauwe noten is een manier om problemen met de spijsvertering te voorkomen. Fytaten en looistoffen hebben de neiging zich aan mineralen te binden, waardoor die mineralen niet gemakkelijk afgebroken en opgenomen kunnen worden. De fytaten en tanninen laten het zaad, de noot, de boon of de peul weten of het tijd is om te ontkiemen. Dit betekent natuurlijk niet dat ze kunnen ontkiemen als ze in het lichaam zitten. Het betekent alleen dat de gebonden mineralen het moeilijker maken voor het lichaam om de voedzame inhoud volledig op te nemen.

ecannoten, bijvoorbeeld, bevatten magnesium, koper en zink, mineralen die wonderen doen voor ons lichaam. Als je je ongemakkelijk winderig voelt door het eten van te veel noten, kan dat er helaas op wijzen dat je lichaam moeite heeft met het verwerken van de fytaten. Een behoorlijke hoeveelheid tannine kan ook misselijkheid veroorzaken. Wanneer voedsel niet gemakkelijk in je lichaam wordt afgebroken, kan dat tijdelijke problemen met je spijsvertering veroorzaken.

Om te voorkomen dat de fytaten en tanninen je een ongewenste maagklachten geven, kun je proberen je rauwe noten in water te weken. Dit helpt bij het afbreken van deze stoffen, waardoor het makkelijker wordt voor je lichaam om te absorberen wat het nodig heeft van de pecannoten, zonnebloempitten of bonen.

Alles met mate

Het is belangrijk om te vermelden dat winderigheid een gezond menselijk spijsverteringsproces is. Als je je echter winderig, misselijk of gewoonweg ziek voelt na het eten van te veel zaden of noten, is het raadzaam om een gezondheidsdeskundige te raadplegen.

Al met al zal het consumeren van voldoende vezelrijk voedsel je spijsvertering ondersteunen en tegelijkertijd bijdragen aan je energieniveau. Pecannoten en andere noten bevatten een lange lijst van antioxidanten samen met natuurlijke eiwitten en vetten. De calorieën en koolhydraten leveren natuurlijke energie om je in beweging te houden. Noten zijn een goede keuze voor mensen die hun gewicht willen beheersen en tegelijkertijd hun bloeddruk en cardiovasculaire gezondheid willen verbeteren.

Nu, zelfs als je een beetje winderig wordt is dat nog geen reden om het volgen van een voedzaam dieet op te geven. Volg gewoon het klassieke adagium: eet alles met mate. Neem een handje pecannoten of een andere favoriete noot en wacht om te zien hoe je lichaam reageert. Als je spijsvertering er niet onder lijdt (behalve een beetje winderigheid), dan kun je gerust gaan snoepen.

Vergeet niet om rauwe noten te weken voordat je ze consumeert. Om het aroma en de smaak te versterken, kunt u overwegen ze te roosteren. Strooi eens wat geroosterde pecannoten over uw volgende salade voor een leuke, knapperige twist.