Moet u uw Tupperware weggooien – of deze andere veelgebruikte keukenhulpen?
We snappen het, u investeert in keukengerei en wilt dat het eeuwig meegaat. Maar sommige keukenartikelen verliezen na verloop van tijd gewoon hun kwaliteit, sommige gaan door verwaarlozing achteruit, terwijl andere praktisch eeuwig meegaan. Het is belangrijk om uw keukengerei en accessoires regelmatig te inspecteren, niet alleen voor de esthetiek, maar ook voor u en uw familie’s veiligheid. Dat Tupperware bakje dat je van je moeder hebt geërfd en dat 15 jaar oud is, is misschien niet zo veilig als je denkt. We hebben 11 veelgebruikte keukenartikelen onder de loep genomen en zullen je helpen ontdekken wanneer het tijd is om ze in de prullenbak te gooien.
Afwasdoeken en handdoeken
Ik heb vaatdoeken en handdoeken langer in mijn kast hangen dan ik wil toegeven. Als je hier en daar de vaat afdroogt, lijkt het niet alsof een handdoek zo snel vies kan worden, maar dat is wel degelijk het geval. We gebruiken vaak theedoeken om de vaat te drogen, aanrechten schoon te vegen of op de vloer te morsen, maar vergeet niet dat elke keer als een theedoek in aanraking komt met een plek waar vies eten, drank of iets dergelijks is gemorst, de bacteriën zich na verloop van tijd langzaam opbouwen.
Daar komt bij dat theedoeken ook vaak te lang in de gootsteen liggen. Bacteriën gedijen goed in een natte omgeving, waardoor de gootsteen het perfecte doelwit is. Bedenk hoeveel etensresten of vuile vaat u al met dat vaatdoekje hebt afgeveegd. Aangezien deze artikelen gemakkelijk in de was kunnen, is het verstandig ze dagelijks te vervangen en hooguit één keer per week.
Play It Safe: Zo niet dagelijks, dan toch minstens één keer per week
Keuken/afwasspons
Naast de vaatdoek kunnen we vrij vaak een spons in het aanrecht verwachten. Sponzen zijn vaak nodig omdat ze het soort elleboogsmisbruik kunnen bieden dat een doek niet kan, vooral voor die moeilijk schoon te maken potten en pannen in de keuken. Net als keukendoeken kunnen sponzen een bacteriemagneet zijn. Om dezelfde reden zitten ze op vochtige plaatsen en worden vaak nat, vochtig en drogen soms niet helemaal op.
Het beste zou zijn om uw spons dagelijks weg te gooien, maar dat zou nogal verspillend zijn en duur kunnen worden. Aangezien u uw spons niet echt in de was kunt doen, kunt u hem, zolang u hem maar naast de gootsteen laat liggen voor alleen de afwas, wel een week of twee bewaren. Het is belangrijk om je spons na gebruik te wassen met heet zeepwater. Als je er ooit rauw vlees mee aanraakt, kun je hem het beste meteen weggooien. Probeer ten slotte uw aanrecht niet met een spons schoon te maken en gebruik een doek die u kunt wassen of papieren handdoeken die u kunt composteren.
Play It Safe: Hooguit tweewekelijks
Snijplank
Om te beginnen is het uiterst belangrijk om verschillende snijplanken aan te wijzen voor verschillende soorten voedsel. Als je de slechte gewoonte hebt om je sla op dezelfde plank te snijden als je rauwe kip, laat me je dan meteen stoppen. Je moet die gewoonte afleren. Alles wat met voedsel in aanraking komt, vooral voedsel dat ziektes kan veroorzaken (rauw vlees en zelfs rauwe groenten) kan een bron van besmetting zijn.
Sommigen denken dat plastic snijplanken schoner en veiliger zijn dan houten snijplanken, maar dat is niet altijd het geval. Plastic snijplanken zijn misschien gemakkelijker schoon te maken en te ontsmetten, maar ze kunnen ook krassen en diepe groeven veroorzaken als je er eenmaal op hebt gesneden. Of u nu een houten of plastic snijplank gebruikt, zodra ze diepe groeven beginnen te vertonen die moeilijk schoon te maken zijn, is dat een goed teken dat het tijd is om ze weg te gooien en te vervangen.
Play It Safe: Als de plank versleten is
Pannen met antiaanbaklaag
Als je een willekeurig huishouden binnengaat, zul je vaak een soort pannen met antiaanbaklaag aantreffen. Ze zijn niet voor niets zo populair. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken dankzij de coating die voorkomt dat voedsel zich hecht aan het oppervlak. Verder stelt het anti-aanbak oppervlak ons in staat om te koken met weinig tot geen olie of boter.
Zolang u uw anti-aanbak potten en pannen goed onderhoudt, inclusief geen gebruik van metalen keukengerei op het oppervlak en goed wassen, zou u er minstens 5 jaar mee vooruit moeten kunnen. Echter, als uw potten en pannen tekenen van afbladderen of krassen op het oppervlak vertonen, is het zeker tijd om ze te vervangen, zowel voor de kwaliteit van de pan als voor uw veiligheid, wie wil er nu afgebladderde Teflon binnenkrijgen- Geen dank!
Play It Safe: Max 5 jaar
“Magnetronveilige” plastic bakjes
Plastic bakjes zijn de reddende engel als het op restjes aankomt. Bij het zoeken naar de juiste bakjes letten we vaak op vorm en grootte en dan zoeken we strategisch naar het label “magnetronbestendig”. Want wat zijn kliekjes als je ze niet opnieuw kunt opwarmen in dezelfde bakjes?
Als we die bakjes vaak opwarmen, invriezen en in de koelkast bewaren, is het geen wonder dat het plastic na verloop van tijd kapot kan gaan. Als je een plastic bakje te lang verwaarloost en de waarschuwingssignalen vermijdt wanneer het tijd is om het weg te gooien, loop je het risico dat je voedsel besmet raakt. Dit kan gebeuren door het plastic te verhitten, waardoor chemicaliën in uw voedsel terecht kunnen komen. Als uw plastic bakjes tekenen van vervorming, verkleuring of slechte geur vertonen, is het zeker tijd om ze weg te gooien en te vervangen.
Play It Safe: Als ze tekenen van vervorming, verkleuring of een slechte geur vertonen
Tupperware
Nu vraag je je misschien af, wat is het verschil tussen gewone plastic bakjes en Tupperware? Om eerlijk te zijn, niet veel behalve de voldoening van het krijgen van een merknaam. Tupperware bestaat al sinds de oprichting in 1946 in Massachusetts, Verenigde Staten. Tupperware lanceerde en bood de mogelijkheid aan individuen om hun eigen baas te worden en hun eigen zaak te beginnen door Tupperware-consultant te worden. Sindsdien heeft het een lange en vertrouwde reputatie opgebouwd.
Technisch gezien kan Tupperware eeuwig meegaan. Omdat ze de tand des tijds doorstaan, is het niet ongewoon om geërfde Tupperware in huis te vinden. Tupperware heeft echter pas in maart 2010 officieel verklaard dat hun producten BPA-vrij zijn, lees HIER. Reken maar uit: als uw Tupperware geen BPA-vrij label heeft of tekenen vertoont die eerder werden besproken met andere plastic verpakkingen, dan is het zeker tijd om het weg te gooien. En om ons milieu te helpen, indien mogelijk en toegestaan in uw stad, zorg ervoor dat u uw plastic containers recycleert.
Duurzaam (na productie in 2010)
Deksels voor plastic bakjes
Plastic deksels verdienen hun eigen categorie, want laten we eerlijk zijn, velen van ons bewaren onze plastic bakjes rommelig. Voor de wijzen die hun deksels direct op de container die het behoort tot, ik applaudisseer u. Echter, als je net als ik en niet het geduld hebben ze vaak gegooid in een kast of lade met de rest.
Er zijn een paar dingen om te kijken voor bij het bepalen of het tijd is om te gooien uw deksels. Ten eerste, als het deksel vertoont tekenen van kromtrekken en of kan niet langer afdichting aan de container dan is er geen punt in opknoping op het. Immers, wat goed is een deksel als het niet kan afdichten en houden uw voedsel vers. Bovendien, als het deksel vertoont tekenen van kraken u zult willen om het te gooien ook. Tenslotte zou het slim zijn om minstens één keer per jaar de tijd te nemen om de deksels aan de verpakkingen aan te passen. Als u nog achterblijvers hebt die niet bij elkaar passen, is het tijd om ze weg te gooien, want zo’n wanorde hebben we niet nodig in ons leven!
Play It Safe: Wanneer gebroken
Ice Cube Trays
Voor degenen die niet de luxe van een ijsblokjesmachine in hun koelkast hebben, zullen hun toevlucht moeten nemen tot ijsblokjesbakjes. Nu zijn er ijsblokjesbakken in alle vormen, maten en zelfs materialen. Het is alsof al je kinderdromen over ijs maken zijn uitgekomen. Praktisch gezien is de meest voorkomende ijsblokjestray echter een plastic of siliconen vorm. Maar wist u dat deze niet eeuwig meegaan?
Het makkelijkste teken dat u kunt zien of uw ijsblokjesvorm op zijn retour is, is als hij een geur ontwikkelt die zelfs een flinke wasbeurt niet kan verhelpen. Onze ijsblokjesvormpjes zijn het slachtoffer van veel dingen in de vriezer zoals vriesbrand, vieze vriesgeurtjes etc. Als u vaak een siliconenvorm gebruikt, is het belangrijk om uw ijs te maken, over te brengen in een luchtdichte bak en de siliconenvorm in een droge kast te bewaren. Siliconen zijn namelijk veel absorberender dan andere materialen en kunnen daardoor slecht smakend ijs veroorzaken. Een goede vuistregel is dat u uw ijs niet langer dan een week in de bak moet bewaren, anders absorbeert het alle vieze geurtjes uit uw vriezer en moeten uw gasten doen alsof ze lekker water drinken.
Play It Safe: Als ze een vieze geur afgeven
Grill Brush
Het is veilig om te zeggen dat bijna iedereen inmiddels wel gehoord heeft over het gevaar van grillborstels. Als je dat niet hebt, zijn er verschillende enge verhalen in het nieuws het verhogen van het bewustzijn over grill borstels en wat een oude kan doen met ons. In sommige verhalen stond dat de draadharen van de borstel in het gekookte voedsel vielen en hun keel doorboorden. Draadborstels kunnen zelfs de maag en zelfs onze darmen doorboren, dus het is uiterst belangrijk om op de kwaliteit van de borstel te letten.
Als u nog steeds zweert bij een grillborstel met draadharen moet u oppassen wanneer het tijd is om hem weg te gooien. Of u hem nu in uw keuken of naast de barbecue bewaart, hij gaat niet zo lang mee als u denkt. Het is belangrijk om hem regelmatig te inspecteren en als er haren loskomen, is het tijd om hem weg te gooien. Over het algemeen zult u merken dat uw borstel maar een paar maanden meegaat en dan is het tijd om hem te vervangen.
Play It Safe: Elke paar maanden
Houten lepels
Hout staat bekend als een van de oudste materialen die worden gebruikt voor een grote verscheidenheid aan gereedschappen. Met name in de keuken is hout een uitstekend materiaal, omdat het van nature antibacterieel is en zeer lang mee kan gaan. Net als bij houten snijplanken is het belangrijk dat we ons houten gereedschap goed verzorgen om de levensduur te verlengen.
Als uw houten keukengerei droog of versleten is, kunt u het conditioneren met een minerale olie of een bijenwasconditioner. Het is belangrijk op te merken dat u geen andere oliën kunt gebruiken, zoals olijfolie of plantaardige olie, omdat deze ranzig kunnen worden. Maar het conditioneren van onze gereedschappen zal ze niet eeuwig houdbaar maken en uiteindelijk zullen ze splijten of barsten. Wanneer dit gebeurt, is dat de grootste en gemakkelijkste indicator dat het tijd is om ze weg te gooien en te vervangen.
Play It Safe: Wanneer ze tekenen van barsten vertonen
keukenmessen
Als u investeert in een set messen van goede kwaliteit, zouden ze heel lang mee moeten gaan, zo’n beetje uw hele leven lang. Echter, na verloop van tijd en na langdurig gebruik kunnen messen bot worden. Dit is geen reden om uw mes weg te gooien. Veel messen kunnen worden gered door ze te laten slijpen of door ze zelf te slijpen.
Als u een goedkope messenset heeft en het slijpen helpt niet, dan is het tijd om ze weg te gooien en te investeren in een set van goede kwaliteit. Bovendien, als de handvaten afbreken en niet meer te repareren zijn, is dat een ander teken dat je ze zeker moet weggooien. Het komt erop neer dat als u investeert in gereedschap van goede kwaliteit en de kwaliteit ervan onderhoudt, ze uw zuurverdiende dollars meer dan waard zijn.
Duurzaam
Cast Iron Skillet
Veel huishoudens hebben een gietijzeren braadpan. Of het nu als huwelijksgeschenk is gegeven of al generaties lang wordt doorgegeven, dit duurzame kookgerei kan eeuwig meegaan. Het kan eeuwig meegaan, maar alleen als u bereid bent er goed voor te zorgen.
De enige manier waarop u uw gietijzeren braadpan zult moeten weggooien, is als hij barst of breekt, wat vaak kan gebeuren als u hem laat vallen. Veel aangekoekte etensresten of corrosie kunnen echter worden verwijderd. It is also important to season your skillet everyone once in a while to maintain it’s integrity.
Virtually lasts forever