aminozuur
Aminozuren zijn kleine moleculen die de bouwstenen zijn van eiwitten. Eiwitten dienen als structurele ondersteuning binnen de cel en ze voeren vele vitale chemische reacties uit. Elk eiwit is een molecuul dat is opgebouwd uit verschillende combinaties van 20 soorten kleinere, eenvoudigere aminozuren. Eiwitmoleculen zijn lange ketens van aminozuren die in een driedimensionale vorm zijn […]
Meer lezen