Rasprofiel: Nubische geiten

De geschiedenis van Nubische geiten

Geschiedenis: Handelsschepen namen geiten aan in havens in India, Noord-Afrika en het Midden-Oosten om melk en vlees te leveren tijdens de terugreis naar Britse havens. Bij aankomst in Engeland kochten geitenhouders de bokken en fokten ze met de plaatselijke melkgeit. Tegen 1893 werden deze kruisingen Anglo-Nubische geiten genoemd. Ze vertoonden toen al de kenmerkende hangoren, romeinse neus, hoog frame en korte vacht die ze van de geïmporteerde bokken hadden geërfd.

Toen het exotische uiterlijk populair werd, zette Sam Woodiwiss een fokprogramma op om een geregistreerde kudde te produceren. Hij importeerde een Jamnapari bok uit India in 1896. Vervolgens importeerde hij in 1903/4 een Zairabi-bok (een grote Egyptische melkgeit), een gedrongen bok uit de Chitral-regio van Pakistan en een hoornloze bok van het Nubische type uit de Parijse dierentuin. Deze bokken werden gekruist met de inheemse Britse melkgeit. De eerste drie bokken vormden de oorspronkelijke lijnen die in 1910 in het officiële stamboek werden ingeschreven. Later werden registraties van andere bokken opgenomen, waaronder de prijswinnende reu uit Parijs. Deze bokken hebben een grote invloed gehad op het ras. De kuddes werden ontwikkeld als goede melkers met snelgroeiende geitenlammeren voor het vlees.

Een import uit 1906 naar de Verenigde Staten werd niet voor het ras geregistreerd. In 1909 echter importeerde J.R. Gregg een bok en twee voedsters, en nog een bok en een voedster in 1913. Hij begon een geregistreerd fokprogramma, waarbij de rasnaam veranderde in Nubian. Hij fokte ze selectief zonder kruisingen. In 1950 waren er in totaal ongeveer 30 geïmporteerd uit Engeland.

In 1917 importeerde D. C. Mowat geiten uit Engeland naar Canada en startte een geregistreerd fokprogramma. Verdere import vanuit Canada en Engeland naar de V.S. heeft de ontwikkeling van het ras sterk beïnvloed.

Vanaf de jaren ’40 leverde de export vanuit Engeland en Amerika naar Latijns-Amerika, Afrika en Azië vee op voor kruisingen om de melk- en vleesopbrengst te verbeteren.

Conservatiestatus: Wereldwijd wijdverspreid en niet bedreigd, hoewel er zeer kleine groepen bestaan in Aziatische, Afrikaanse en Centraal/Zuid-Amerikaanse landen. Kleine geïsoleerde groepen lopen gevaar, vanwege het geringe aantal goede, niet-verwante fokpartners.

Biodiversiteit: Een samengesteld ras dat genen van verschillende oorsprong combineert.

Karakteristieken van de Nubische Geit

Beschrijving: Het karakteristieke uiterlijk van de Nubiër wordt gekenmerkt door lange, brede hangende oren, grote amandelvormige ogen, een breed voorhoofd, een bolle “romeinse” neus, een lang, plat lichaam, lange poten, en een korte glanzende vacht.

Kleur: Nubians zijn verkrijgbaar in een grote verscheidenheid aan kleuren en patronen. Zwart, tan, en kastanje zijn overheersend. Witte of bleke vlekken of vlekken komen vaak voor. Witte gezichtsstrepen kunnen wijzen op kruisingen met geiten van Zwitserse oorsprong.

Schofthoogte: Bokken gemiddeld 90 cm. (90 cm), bokken 32 in. (80 cm).

Gewicht: Minimum 79 kg; Maximum bokken 140 kg. (140 kg); hinden 243 lb. (110 kg).

Populair gebruik: Tweeledig doel: melk en vlees. Ook populair in Afrikaanse, Aziatische en Latijns-Amerikaanse landen waar gekruist wordt met lokale dieren om de melk- of vleesproductie te verbeteren.

America’s Best Goats for Cheese

Productiviteit: Gemiddeld 3,9 kg melk per geit. (3,9 kg) per dag/1920 lb. (871 kg) over 305 dagen met 4,8% botervet en 3,5% eiwit. De meeste Nubians bezitten genen voor een hoge productie van alfa s1-caseïne, een belangrijk eiwit bij het maken van kaas, en een groot voordeel bij geitenmelk. De Nubische productie van dit eiwit is hoog in vergelijking met Europese melkveerassen. Hoewel de opbrengst lager ligt dan bij de meeste melkrassen, zorgen de hoge gehalten aan vaste melkbestanddelen voor een rijke smaak en een betere coagulatie, waardoor het een ideaal bestanddeel is voor de bereiding van geitenkaas. Deze kwaliteiten hebben ertoe bijgedragen dat de Nubian het meest populaire melkgeitenras in de V.S. is geworden

Temperament: Helder, vriendelijk en handelbaar. Ze roepen met luide stem als ze aandacht vragen. Anderzijds zijn ze rustig als ze tevreden zijn.

Aanpassingsvermogen: Door hun grote oren en platte flanken kunnen Nubiërs gemakkelijk acclimatiseren in een warm klimaat. Ze kunnen echter niet goed tegen vochtigheid. Ze kunnen zich het hele jaar door voortplanten en kennen een hoge vruchtbaarheid.

Quote: “Helaas voor mensen die van rust en stilte houden, werkt die neus als de bel van een hoorn. Nubians hebben een luide stem, neigen tot koppigheid en hebben een uitgesproken hekel aan regen, maar de baby’s zijn zo verdomd schattig dat je de persoonlijkheidsfoutjes gemakkelijk over het hoofd ziet.” Jerry Belanger en Sara Thomson Bredesen, Storey’s Guide to Raising Dairy Goats.

Bronnen:

• Anglo-Nubische Rasvereniging
• Maga, E. A., Daftari, P., Kültz, D., and Penedo, M.C.T. 2009. Prevalence of αs1-casein genotypes in American dairy goats. Journal of Animal Science, 87(11), 3464-3469.
• Porter, V., Alderson, L., Hall, S.J., and Sponenberg, D.P. 2016. Mason’s World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding. CABI.
• Reinhardt, R.M., Hall, A. 1978. Nubische Geschiedenis: Amerika en Groot-Brittannië. Second Edition Revised, Hall Press, via Nubian Talk.
• Stemmer, A., Siegmund-Schultze, M., Gall, C., and Valle Zárate, A. 2009. Development and worldwide distribution of the Anglo Nubian Goat. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 11(1), 185-188.

Originally published in the May/June 2020 issue of Goat Journal and regularly vetted for accuracy.