Romige Knoflook Penne Pasta
Super simpel en heerlijk Romige Knoflook Penne Pasta recept boordevol smaak. Dit gerecht is perfect op zichzelf of u kunt ook kip toevoegen!
Dit is een van onze favoriete pasta’s met witte saus omdat het zo eenvoudig en gemakkelijk is! Als ik trek heb in een recept met witte saus, maak ik ook graag kip alfredo, pasta carbonara of tortellini met kaas.
White Sauce Pasta
Ik hou van pasta! Ik bedoel, wie niet?! Ja, het bevat koolhydraten, maar dit meisje heeft het nodig in haar leven, want ik kook er de hele tijd mee. In feite, nu ik erover nadenk, eten we meestal minstens een keer per week pasta, of het nu in de vorm van een salade is, of een hoofdgerecht.
Van Spaghetti tot Fettuccine Alfredo, pasta is iets waar de hele familie van houdt, dus we eten het vrij vaak. Dit volgende recept is weer zo’n gerecht dat je aan het maaltijdplan kunt toevoegen, want het is eenvoudig en zeker lekker.
Deze Romige Knoflook Penne Pasta is een pasta met witte saus die geweldig is op zichzelf, maar nog hartiger zou kunnen zijn als je kip of een ander favoriet vlees toevoegt.
Als je van pastagerechten houdt, zou ik deze zeker uitproberen. Het is super kaasachtig en heeft precies het juiste vleugje knoflook en andere specerijen waardoor het weer een “go-to” diner recept is!
Hoe maak je witte saus:
Eén van de belangrijkste redenen waarom we van dit gerecht houden is omdat het simpel en snel is! Je kunt het van begin tot eind in ongeveer 20 minuten klaarmaken. Dat is mijn soort diner recept! Volg deze eenvoudige stappen om deze romige pastasaus te maken, die aan elke pasta kan worden toegevoegd.
Kook Pasta. Begin met het koken van de pasta volgens de instructies op de verpakking (wij gebruikten penne).
Maak de saus. Terwijl de pasta kookt, smelt de boter in een middelgrote sauspan, voeg de knoflook toe en bak 1 minuut op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en bak onder voortdurend roeren nog een minuut. Voeg onder voortdurend roeren melk en bouillon toe. Kook tot de saus kookt en dikker wordt. Voeg peterselie en parmezaanse kaas toe, zout en peper. Roer tot de kaas gesmolten is.
Samenvoegen. Meng de pasta erdoor en serveer direct.
Tip: Als u uw pasta extra kaasachtig wilt, voeg dan ½-1 kop van uw favoriete geraspte kaas toe (wij gebruiken graag geraspte Mozzarella of Parmezaanse kaas).
Change it up
Eiwit. Er zijn zoveel dingen die je kunt toevoegen om dit heerlijke gerecht op te fleuren. Probeer eens vlees toe te voegen, zoals gegrilde kip, blokjes ham of garnalen.
Bereidingen. Je kunt ook gehalveerde cherrytomaatjes, in plakjes gesneden zongedroogde tomaten, asperges, broccoli, paprika’s of champignons toevoegen.
Kruiden. Voor een beetje pit kunt u wat rode chilivlokken toevoegen.
Wat te doen met restjes
Opbergen. Restjes kunnen 3-5 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.
Opwarmen. Wij warmen deze pasta meestal op in de magnetron, maar dit kan ook in een pan op het fornuis. Het kan zijn dat u iets meer bouillon moet toevoegen als het te dik is bij het opwarmen.
Invriezen. Als u van plan bent dit gerecht in te vriezen, laat de pasta dan niet gaar worden, want door het invriezen wordt de pasta papperig. Bewaar het gekookte gerecht maandenlang in een luchtdichte vriesdoos.
Om het gerecht opnieuw te verwarmen, laat u het in de koelkast ontdooien en verwarmt u het op het fornuis onder voortdurend roeren, zodat de room niet stremt.
Nog een snelle, makkelijke maaltijd! We hopen dat u van deze makkelijke pastaschotel houdt.
What to serve with Creamy Penne Pasta:
- Cheesy Garlic Bread
- Pesto Pasta
- Parmesan Asparagus
- Roasted Green Beans
For more easy pasta recipes, check out:
- Spaghetti Carbonara
- Crock Pot Mac and Cheese
- Cheesy Garlic Tortellini Pasta
- Easy Fettuccine
- Triple Cheddar Chicken Pasta
- Bowtie Pasta with Italian Sausage
White Sauce Pasta Recipe
Ingredients
- 1 lb penne pasta
- 3 tbsp butter
- 2 tsp minced garlic
- 3 tbsp flour
- 1 cup chicken broth
- 1 cup milk
- 2 tsp dried parsley
- 1 cup grated parmesan cheese
- salt and pepper to taste
Instructions
-
Cook pasta according to packaged directions.
-
Melt butter in a medium sauce pan, add garlic.
-
Cook for 1 minute over medium heat
-
Add flour and cook for an additional minute, stirring constantly.
-
Add milk and broth, stirring constantly. Cook until sauce boils and thickens.
-
Add parsley and parmesan cheese. Add desired salt and pepper. Continue stirring until cheese has melted. Serve immediately.
-
Pour sauce over pasta and serve.
Video
Making this Recipe? Tag Us!
Share it with us on Instagram using the hashtag #lilluna, so we can see what you’re creating in the kitchen!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
Recipe adapted from HERE.