Stel vast wat uw hunkerende trek in voedsel betekent

Voedingsmiddelen en vloeistoffen corresponderen allemaal met onze stemming… of die nu het gevolg is van een verstoorde hormoonhuishouding, een tekort aan voedingsstoffen, stress of bijniervermoeidheid. Het kauwen van ijs kan zelfs iets diepers symboliseren. Als je trek hebt in zoetigheid of als je trek uit de hand loopt, komt dat omdat je je BETER wilt voelen: energieker, gelukkiger, of meer ontspannen. Je hunkert naar het voedsel dat het gewenste effect zal produceren. Als je echt HEUGDE zou hebben naar een koekje, zou je niet terug hoeven gaan voor een tweede. Dat is het verschil tussen hunkeren naar voedsel en honger hebben. Ze geven onze hersenen verschillende signalen. onger wordt veroorzaakt door ons oerinstinct om te overleven, en om ons lichaam en onze hersenen van brandstof te voorzien. Hunkeren wordt veroorzaakt door chemische of hormonale onevenwichtigheden of voedselonzekerheid.

Elk voedsel bevat vitaminen, mineralen, aminozuren, texturen, geuren en andere stemmings- en energiebeïnvloedende eigenschappen. Sommige zijn stimulerend, andere deprimerend, en weer andere activeren het genot- en beloningscentrum in onze hersenen. Suiker, bijvoorbeeld, maakt dopamine vrij en geeft het lichaam een onmiddellijke bevrediging en high.

Chocolade: Magnesiumtekort; Laag Oxytocinegehalte; Honger naar Liefde
De feel-good chemische stof in chocolade is fenylethylamine (PEA), de chemische stof die de hersenen aanmaken als we romantische liefde voelen. Geen wonder waarom chocolade het meest verkocht wordt op Valentijnsdag! Een gram pure chocolade verhoogde het niveau van serotonine en dopamine, ook bekend als “feel good chemicals”, in de hersenen van de deelnemers. Bovendien bevat chocolade magnesium en theobromine, twee verbindingen waarvan is aangetoond dat ze het niveau van stresshormonen verlagen en ontspanning van de spieren bevorderen.

zuivel: Calcium/Vitamine D tekort; Antidepressiva; problemen met slapen of concentreren
Tyramine (gevonden in kaas) is een oppepper, terwijl choline (in eieren) een kalmerend effect heeft. L-tryptofaan (dat de slaperigheid helpt bevorderen, zit in melk) in combinatie met koolhydraten stimuleert de aanmaak van serotonine, waardoor een blij gevoel ontstaat. Deze combinatie is te vinden in ijs, pizza, romige sauzen, en een lange lijst van andere gewone voedingsmiddelen. Aangezien de meeste zuivel choline bevat, helpt het het geheugen en een goede werking van de hersenen te bevorderen. Ondertussen bevatten zure room en kaas Tyramine en pyrazine, (ook te vinden in ingemaakt voedsel, en koffie) zijn de belangrijkste ingrediënten in antidepressiva en astma bronchodilatoren.

Zoute snacks: Stress of tekort aan elektrolyten
Honger aan zout voedsel is een teken van bijnierzwakte. Uw bijnieren beheren uw stressrespons, inclusief woede. Vaak zijn zoute snacks ook knapperig – de knapperigheid geeft uw kaak een fysieke uitlaatklep voor stress (mensen houden woede meestal binnen door hun kaken op elkaar te klemmen). Verder kan het verlangen naar zout betekenen dat je een tekort hebt aan natrium en magnesium of kalium – wat belangrijke elektrolyten zijn voor

Kruiden: Opwinding, euforie
De kans is groot dat als je graag je eten kruidt, de rest van je leven dat ook doet. Als je je vast voelt zitten, verveeld bent of je over het algemeen saai voelt, kan je lichaam deze frustratie omzetten in een verlangen naar gekruid eten. Munt verhoogt ook de zintuigen en alertheid. Sensatiezoekers zijn gecorreleerd met hunkering naar pittige, knapperige of zure voedingsmiddelen met sterke hunkeringen.

Brood, rijst en pasta: Comfort
Ontspannend en kalmerend…Koolhydraten zorgen voor ontspanning en geven ook dopamine af. Ze geven een vol gevoel in tijden van nood wanneer je ECHT alleen maar een vriend wilt bellen of een wandeling wilt maken.

Vetrijk voedsel: Angst, angst, vetarm dieet
Dit soort verlangens duidt op een angst om je leeg te voelen of alleen te zijn en meer verzadiging nodig te hebben. Vet wordt ook geassocieerd met troost – aangezien moedermelk natuurlijke vetten bevat. Vetarme diëten kunnen ook bijdragen aan het verlangen naar vetten. Of het nu het goede spul is (zalm, volledig natuurlijke pindakaas) of het slechte spul (gefrituurd voedsel, plantaardige oliën, vet vlees), je hebt voldoende vet in je dieet nodig om trek te voorkomen.

IJs: ijzertekort
Mensen die vaak naar ijs snakken of erop kauwen en regelmatig ijshoorntjes of geschaafd ijs lusten, hebben meestal bloedarmoede of een tekort aan ijzer of zink.

Citrusvruchten (citroen) of azijn: Laag maagzuur
Als u vaak zin hebt in zuur voedsel, kan het zijn dat u een laag maagzuurgehalte hebt. Sterk maagzuur is de eerste verdedigingslinie van uw lichaam en dient om uw voedsel te steriliseren, de maag te ontsmetten en uw voedsel (vooral eiwitten) af te breken. Als je maagzuur niet voldoende is, begint een cascade van spijsverteringsstoornissen die leiden tot spijsverteringsproblemen, voedselintoleranties en constipatie.

Rood vlees: B12, zink of ijzertekorten
Je kunt een tekort aan ijzer, zink of aminozuren (bouwstenen van eiwitten) hebben. Als u regelmatig biefstuk, rundvlees, etc. eet en toch dagelijks trek heeft, kan het zijn dat u het niet goed verteert. Dit kan een teken zijn dat je bloedgroep A OF bloedgroep O hebt en het vlees vermijdt. Bepaalde bloedgroepen hebben enzymen die rood vlees afbreken of niet afbreken.