10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese
The mere mention of cheese makes us remember all those mouth watering dishes like burgers, salads, pastas, dips and many more, right? Today there are countless varieties of cheese available in the market, blue cheese being one of them. Wondering what blue cheese is and what are benefits of blue cheese, this post can help you out! Do read!
Table Of Contents
What Is Blue Cheese
As the name suggests, blue cheese is a blue-green colored mold cheese. The blue molds present in the veins of cheese are because of the presence of bacteria that start aging, thereby imparting the cheese its characteristic blue shade.
There are various types of blue cheese, like Roquefort, Danablu, Gorgonzola and Blue Stilton. Den innehåller få kalorier och är full av olika näringsämnen som är viktiga för vår kropp.
Fördelar med blåmögelost
Som sagt ovan kan blåmögelost vara fördelaktig för vår hälsa på flera sätt, och nedan ges 10 sådana blåmögelostar .
Hjärthälsa:
Tillägg av blåmögelost i kosten kan bidra till att sänka risken för kardiovaskulära sjukdomar. Studier har visat att personer som konsumerar blåmögelost regelbundet har en lägre risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar än deras motsvarigheter som inte konsumerar den. Blåmögelost hjälper också till att sänka kolesterolnivåerna och förhindrar artärinflammation och blodpropp i vener eller artärer.
Bekämpar artrit:
När vi börjar åldras upplever vi fler hälsoproblem, varav artrit är ett av dem. Blåmögelost har antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att minska ledinflammation och lindra smärta vid artrit. Tillägg av blåmögelost i din kostplan sänker risken för artrit och hjälper även till att bekämpa den.
Förebygger osteoporos:
Osteoporos är ett tillstånd när benen blir så svaga att de kan ha en tendens att brytas även vid ett lätt fall. Det är vanligare hos kvinnor än hos män. Blåmögelost är en mycket bra källa till kalcium som är viktigt för benhälsan. Ett uns blåmögelost innehåller cirka 150 milligram kalcium. Konsumtion av blåmögelost gör alltså dina ben friska och hjälper till att förebygga sjukdomar som osteoporos.
Förbättrar minnet:
Näringsämnen som finns i blåmögelost hjälper till att förbättra minnet och bekämpa minnesproblem. Konsumtion av blåmögelost förbättrar hjärncellernas funktion. Så börja lägga till blåmögelost i dina barns kost för att förbättra hans minne!
Källa till fosfor:
Blåmögelost är en mycket bra källa till fosfor. Detta mineral är mycket viktigt för friska ben och tänder. Brist på fosfor kan leda till benrelaterade problem som rakitis. Förutom friska ben och tänder utför fosfor också många viktiga funktioner i kroppen.
Mjölkprotein:
Blåost innehåller mjölkprotein, så de som inte kan dricka mjölk direkt på grund av laktosintolerans kan välja blåmögelost för att få i sig det nödvändiga proteinet.
Tandhälsa:
En av de mindre omtalade fördelarna med blåost. Blåmögelost är tandvänlig. Förekomsten av en god mängd kalcium gör den bra för dina tänder. Konsumtion av blåmögelost hjälper till att förebygga och bekämpa plack och karies.
Stärker immunförsvaret:
Studier har visat att konsumtion av blåmögelost stärker immunförsvaret. Blåmögelost kan ge ett antal viktiga vitaminer och mineraler, bland annat A-vitamin, D-vitamin, kalium, natrium och zink. Den spelar med andra ord en viktig roll för att förebygga sjukdomar genom att ge oss ett starkt immunförsvar.
Anti-celluliter:
Blåost har fått den anti-celluliterande egenskapen. Den förhindrar alltså att fett ansamlas i form av celluliter.
Anti-inflammatorisk:
Inflammation är ett stort problem som plågar de flesta av oss idag, och om det ignoreras kan det bli allvarligt och till och med dödligt. Blåmögelost har fått antiinflammatoriska egenskaper. Den hjälper således till att bekämpa olika inflammatoriska problem i vår kropp. Inkludera därför blåmögelost i din kost idag och säg adjö till inflammation!
Så, detta handlade om fantastiska hälsofördelar med blåmögelost, nu ska vi titta på näringsvärdet av blåmögelost.
Näringsvärde av blåmögelost (mängd per 100 gm)
Informationen om blåmögelosts näringsvärde ges här:
| calories | 18% |
| Total carbohydrate | 1% |
| saturated fat | 93% |
| cholesterol | 25% |
| sodium | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| calcium | 53% |
| sodium | 58% |
| phosphorous | 39% |
| potassium | 7% |
| selenium | 21% |
| protein | 43% |
After knowing the above health benefits of blue cheese, you are not going to have your meals without a helping of blue cheese, are you? Also let us know how this post has helped you. Comment in the box below!
Recommended Articles:
- 9 Amazing Health Benefits Of Mozzarella Cheese
- 7 Amazing Health Benefits Of Goat Cheese
- 14 Best Benefits Of Cheese For Skin, Hair And Health
- Latest Posts
- Bio
Latest posts by Saba (see all)
- 10 Amazing Uses of Neem Powder – May 19, 2015
- 13 Amazing Benefits Of Lemon Tea – May 15, 2015
- 20 Amazing Health Benefits Of Lemon Myrtle – April 22, 2015
- 6 Serious Side Effects Of Grape Seed Extract – March 30, 2015
- 10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese – March 30, 2015