3 Insanely Cool Egg Experiments

These kids’ science experiments use one egg and a few simple kitchen items for some seriously egg-citing results. The three sequential egg experiments are super simple to complete but are jam-packed with learning. Kids will LOVE watching their egg ”magically” transform!

Follow the simple step-by-step below and then grab 30 more easy-to-follow science experiments kids will beg to repeat (plus a no prep science journal to keep track of their results!) in our shop or on Teachers Pay Teachers!

Getting Ready

To prep for the science experiments, I grabbed a few supplies:

• Raw eggs (we did multiples, in case one broke when being handled)
• Vinegar
• Corn syrup
• Water
• Food dye
• Glasses or Jars (lids can help keep the vinegar smell in check)

Det försvunna äggskalet

För det första experimentet, gav jag min dotter ett rått ägg och frågade henne vad hon trodde skulle hända om vi lade det i vinäger. ”Det skulle bli färgat”, svarade hon och kom ihåg hur vi förra våren använde ättika och matfärg för att färga ägg.

Jag lät henne märka upp två muggar, en för vatten och en för ättika. Jag placerade försiktigt ett ägg i vardera och min dotter täckte en med ättika och en med vatten (kontrollen). Genast uppstod det en reaktion i vinägerglaset. Små bubblor bildades över hela ägget och fick ägget att stiga upp till ytan. Både min 2,5 och min 5-åring var fascinerade. Inom några timmar kunde man se hur ättikan åt bort äggskalet.

Vi lät äggen ligga kvar över natten och på morgonen var nästan allt skal bortätet och toppen av ättikan var skummande.

Vi använde både bruna och vita ägg och de bruna äggen hade mer synliga resultat. Man kunde se resterna av det bruna skalet flyta i skummet och det var mycket lättare för mina barn att se att skalet bröts ner av vinägern.

Nästan sköljde jag försiktigt vinägerägget under en mild ström av vatten och gned bort alla nedbrutna skal med fingrarna. Det fanns fortfarande ett tunt lager skal på ägget så vi placerade tillbaka ägget i glaset, tillsatte ny vinäger och lät äggen sitta över natten.

På tredje dagen var skalet helt borta och mina barn kunde inte vänta på att få lägga vantarna på det gummiaktiga, nakna ägget. Jag gav A ägget och medan hon försiktigt klämde och rullade runt ägget frågade jag henne vad hon märkte. Hon höll upp det genomskinliga ägget mot solljuset för att se oket och den tjocka vita strängen, kallad chalazae, som förankrar äggulan och håller den på plats i ägget. Hon observerade att det inte hade något skal, att det var ”pressat”, att det stank och att det var större. Jag förklarade att syran i vinägern bröt ner kalciumkarbonatskalet och gav upphov till de små gasbubblorna av koldioxid som vi såg. Ägget blev större eftersom membranet är halvpermeabelt och på grund av en process som kallas osmos.

För att illustrera hur membranet tillåter gaser eller vätskor att passera genom det lät jag A blåsa genom tyget på sin ärm. ”Kände du din andedräkt?” Jag frågade. När hon nickade ja förklarade jag att hennes tröja har små hål som låter hennes andedräkt (en gas) passera igenom. Äggmembranet är också så – det tillåter vissa saker att passera genom det.

Jag förklarade att osmos är rörelsen av en vätska, som vatten, över ett membran. Jag förklarade att membranen gillar att vara balanserade på båda sidor. The vinegar solution is mostly water with only a little vinegar in it, while inside the membrane is protein with a little water. So the water molecules travel from the vinegar into the egg to try to balance the concentrations, and the egg expands.

I then told A she could try to bounce the egg a few inches off the table. She was expecting an explosive mess as you can see, but the egg did indeed bounce. Awesome!

The Shrinking Egg

After a few more bounces, we moved on to the second part of the experiment: making the naked egg shrink. For this part, A simply filled a glass with corn syrup and placed in the shell-less egg. Ägget flöt upp till ytan men, oroa dig inte, det påverkade inte experimentet.

Jag förklarade för A att majssirap är väldigt sockerhaltigt med lite vatten upplöst i det. Jag frågade A vad hon trodde skulle hända med ägget och påminde henne om att membranet gillar att hålla sig i balans på båda sidor och kommer att flytta vatten för att göra det. ”Ägget kommer att bli mindre”, svarade hon.

När vi kom tillbaka nästa dag kunde vi se att ägget hade krympt och att majssirapen hade ett tunnare lager ovanpå. Det var här som vattnet lämnat ägget och orsakat krympningen.

Vi tog mycket försiktigt bort det skrumpna ägget som såg ut som en skrumplek från majssirapen och sköljde bort det klibbiga under en försiktig ström av vatten. Återigen rullade och klämde A det urblåsta ägget i sina händer. ”Man kan känna gulan”, sa hon upphetsat. Gulan kändes förvånansvärt hård.

Under det här experimentet lät jag kontrollägget ligga i vattnet och ett annat i vinägern. Jag tog fram båda dessa ägg så att A kunde undersöka dem sida vid sida och observera de olika förändringarna som skedde. Vi kunde ha lämnat det krympta ägget i majssirap för ännu mer dramatiska resultat men A fick idén om osmos så vi gick vidare.

Det expanderande färgade ägget

För den sista delen av experimentet tillsatte A flera droppar matfärg i ett glas vatten och stoppade ner det urladdade ägget.

Den följande morgonen var ägget återigen runt, hoppfullt och knallrosa! Jag frågade A om vi skulle se hur högt ägget kan tappas och fortfarande studsa. Hon var tveksam till att riskera sitt glänsande rosa ägg men gav sig till slut.

Vi undersökte det hoppande ägget och A märkte att äggvitorna verkade vattniga och rosa! ”The pink water DID go into the egg!” she exclaimed.

Seriously egg-citing!

30 More Egg-citing Science Experiments

Grab 30 easy-to-follow science experiments kids will beg to repeat (plus a no prep science journal to keep track of their results!) in our shop or on Teachers Pay Teachers!