6 hälsosamma vanor som orsakar uppblåsthet
Sommaren är här, mina damer och herrar. När solen börjar komma ut ur sitt gömställe (jag har saknat dig!) gör även dina ben, dina armar, dina axlar, delar av din rygg och så småningom din mage det. Hur mycket vi än avskyr tanken på att behöva ”göra oss redo” för ”strandsäsongen”, kvarstår faktumet att vi snart kommer att visa upp allt vid en vattenkropp. Men för vissa av oss, oavsett hur många mil vi springer, hur många crunches vi gör, hur mycket grönt vi äter och hur många kolhydrater vi inte äter (ugh), finns det fortfarande (alltid) uppblåsthet.
Sanningen är att det inte finns något naturligt med uppblåsthet och det finns små kostförändringar som du kan göra för att få bort den från ditt liv (och äntligen få se de där magmusklerna som du har jobbat på så länge). Okej, okej, du äter så hälsosamt och kan inte komma ihåg när du drack läsk senast, vad kan det vara? Eller hur? Tyvärr är vårt matsmältningssystem känsligt, och några av de ”hälsosamma” vanor du har utvecklat genom åren kan vara skyldiga till oönskad buksmärta och uppblåsthet i magen. Som vad? Läs vidare.
Kål
Um, säger du att min dagliga grönkålssallad fylld med protein, järn, antioxidanter och i princip magi gör mig uppblåst? Kanske. Grönkål innehåller mycket något som kallas fruktaner – fibermolekyler som finns i kolhydrater och som inte kan absorberas av tunntarmen. Detta innebär att dessa molekyler förflyttas till slutet av matsmältningssystemet, där de fermenteras av bakterier och orsakar alla sorters buksmärtor, inklusive – du gissade det – uppblåsthet. Och när vi ändå pratar om fruktaner ska vi också snabbt nämna att brysselkål, kål, bönor, vissa sädesslag, lök och vitlök också innehåller mycket fruktaner, så om du märker någon lättnad i magen efter att ha tagit en paus från grönkålen, prova att lätta på några av dessa också.
Frukt efter måltiderna
Klättrar du dig själv på ryggen för att du beställde frukttallriken till efterrätt i stället för den där varma, smältande kakan? Inte så snabbt. En av anledningarna till att frukt hyllas som en hälsosam livsmedelsgrupp är att den erbjuder mycket gott (en rad vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer) utan mycket dåligt. Du förstår, sockret i frukt är superlätt att smälta; det blir i princip en omedelbar energikälla som din kropp kan förbränna. Men när du äter frukt efter en måltid kan din kropp inte ta itu med dem förrän den har smält resten av måltiden. Detta tvingar dessa sockerarter att sitta för länge i magen och så småningom börja jäsa (äckligt), vilket ger upphov till vätgas. Vätgas är orsaken till buksmärtor, kramper, andra former av gas(…) och uppblåsthet. Massor av uppblåsthet.
Probiotika
Probiotika består av olika bakteriestammar som ger näring åt den friska floran i din tarm och skapar en stark, mångsidig och levande mikrobiom. De är en av de fem främsta hälsorekommendationerna som en holistisk läkare kommer att ge dig för att hjälpa dig med nästan alla hälsoproblem. Uppblåsthet och buksmärtor är ett av symptomen som probiotika kan hjälpa till att lindra, men till en början kan de faktiskt göra det värre. Beroende på ditt mikrobioms nuvarande tillstånd (läs: om dina tarmbakterier har varit i obalans ett tag) kan införandet av en daglig probiotika med flera strängar av bakterier leda till uppblåsthet, gas och kramper när strängarna arbetar för att balansera bakterierna och pH-nivåerna i tarmen. Om obehaget är för smärtsamt eller obekvämt kan du hitta probiotika som erbjuder en enda bakteriesträng och långsamt arbeta dig upp till en mer diversifierad. Annars kan du hålla dig till det (uppblåsthetssymptomen bör försvinna inom två till fyra veckor) och lägga undan dina toppar i ett par veckor.
Nötmjölk
Oavsett om du dricker den på grund av smaken, för att du är stolt vegan eller för att mejeriprodukter får dig att känna dig obehaglig kan nötmjölk vara boven i dramat för en del av den uppblåsthet i magen som du upplever. Många mandelmjölksmärken nuförtiden använder carrageenan, ett förtjockningsmedel som har visat sig orsaka alla möjliga gastrointestinala problem (så allvarliga som magsår) och kan orsaka uppblåsthet hos många människor. De goda nyheterna är att du inte behöver springa tillbaka till korna, eftersom det nu finns gott om märken som tillverkar mjölkfri mjölk som också är fri från karragenan (titta bara på ingrediensförteckningen först). Och om allt annat misslyckas vet vi att du har velat försöka göra din egen mjölk i flera år nu, så plocka fram Vitamixen.
Tuggummi
Tuggummi är ett trippelhot när det gäller uppblåst mage. Till att börja med sväljer du också en stor mängd överflödig luft som har visat sig orsaka både buksmärta och uppblåsthet när du smakar på tandköttet. Samtidigt signalerar denna tuggmekanism till din kropp att mat kommer, vilket stimulerar produktionen av matsmältningsenzymer och magsyra som sedan kommer att sitta där alldeles uppklädd utan någonstans att ta vägen. Detta kan inte bara orsaka uppblåsthet, utan också störa din förmåga att producera magsyra längre fram när maten faktiskt ÄR på väg (vilket orsakar, du gissade det, mer uppblåsthet). Slutligen: Om du är över tretton år och tuggar tuggummi är chansen stor att det är ett sockerfritt tuggummi. Men det sockerfria underhållningsplugget som håller dig fokuserad och håller handen borta från godisburken på kontoret är med största sannolikhet tillverkat av något som kallas sorbitol, en sockerbaserad alkohol som tar extremt lång tid för din kropp att smälta. När den sitter där långsamt och smälter (och en del av den kan vara helt osmält) fungerar den som ett medel för bakterier att jäsa och vätgas att produceras, tillsammans med en mängd olika obehag i magen.
Koffee
Okej, kanske inte den hälsosammaste på listan, men troligen något som du njuter av varje dag. Kaffe kan överexcitera matsmältningskanalen och orsaka spasmer i tarmen som leder till uppblåsthet i magen. Eftersom kaffe är mycket surt kan det dessutom orsaka inflammation i magslemhinnan (eller, om vi ska vara tekniska, gastrit), vilket förvärrar magen. Sidanmärkning: Dessa symtom kan orsakas enbart av kaffe. Låt oss inte ens börja med grädden, sirapen och sockret som du kanske blandar i din mugg.