Aspartam: Bör personer med typ II-diabetes ta det?

Bakgrund: Personer med typ II-diabetes (T2D) måste hantera blodglukosnivåerna för att bibehålla hälsa och livslängd. Konstgjorda sötningsmedel (inklusive aspartam) är föreslagna sockeralternativ för dessa personer. Särskilt aspartams säkerhet har länge varit föremål för debatt. Trots att det är en så kontroversiell produkt rekommenderar många kliniker att den används av T2D-patienter under en kontrollerad diet och som en del av en interventionsstrategi. Aspartam är 200 gånger sötare än socker och har en försumbar effekt på blodglukosnivåerna, och det föreslås för användning så att T2D kan kontrollera kolhydratintaget och blodglukosnivåerna. Forskning tyder dock på att aspartamintag kan leda till en ökad risk för viktökning snarare än viktnedgång och orsaka försämrad blodglukostolerans vid T2D.

Syfte: Denna översikt sammanställer kunskap från studier som kopplar aspartamkonsumtion till de olika mekanismer som är förknippade med T2D.

Metod: Vi granskar litteratur som ger bevis som ger upphov till oro för att aspartam kan förvärra T2D och öka den globala sjukdomsbördan.

Resultat: Aspartam kan fungera som en kemisk stressfaktor genom att öka kortisolnivåerna och kan framkalla systemisk oxidativ stress genom att producera överskott av fria radikaler, och det kan också förändra den mikrobiella aktiviteten i tarmen och störa N-metyl-D-aspartatreceptorn (NMDA), vilket resulterar i insulinbrist eller resistens.

Slutsats: Aspartam och dess metaboliter är säkra för T2D är fortfarande diskutabelt på grund av brist på konsekventa data. Det krävs mer forskning som ger bevis och väcker farhågor om att aspartam kan förvärra förekomsten av patologisk fysiologi i den redan stressade fysiologin vid T2D.