Vad krävs för att bli försäljare av matbilar i New York?
New Yorks historia av mobila matbilar är längre än vad man skulle kunna tro; den går tillbaka så tidigt som till 1600-talet, då New Amsterdam, som nu är New York City, började reglera gatuförsäljare som säljer mat från vagnar. År 1893 serverade en nattlunchvagn som drevs av Church Temperance Society varma måltider till arbetarklassen under […]
Read More