Grönsakstyper: 20 000 arter som vi kan diversifiera
Vi kan inte exakt kvantifiera antalet grönsakstyper i världen. Vi kan säga att det finns tusentals. Man uppskattar att det finns över 20 000 arter av ätbara växter, men endast 20 deltar på 90 % av de arter som vi äter. Mängden grönsaker som vi äter är försumbar jämfört med vad som finns tillgängligt. Vad […]
Read More