Exempel på en sammanfattning av en affärsplan

Om du tittar på en affärsplan är det första avsnittet du kommer att stöta på sammanfattningen. Sammanfattningen ger i huvudsak en översikt över resten av dokumentet.

Den sammanfattar affärsplanens innehåll för läsarna, ger dem en glimt av vad de kan förvänta sig att hitta i affärsplanen och hjälper dem därmed att spara tid.

På grund av detta bör sammanfattningen vara tydlig och kortfattad, och tillräckligt intressant för att locka läsaren att dyka djupare in i affärsplanen.

Då den ger läsaren en glimt av resten av affärsplanen anses sammanfattningen ofta vara det viktigaste avsnittet i en affärsplan.

Om sammanfattningen misslyckas med att fånga läsarens uppmärksamhet kommer läsaren att lägga affärsplanen åt sidan utan att läsa resten av den. Detta skulle vara en mycket stor nackdel, särskilt om syftet med affärsplanen var att hjälpa dig att skaffa kapital för att starta ditt företag.

Med tanke på att det är en översikt över resten av affärsplanen är sammanfattningen vanligtvis det sista avsnittet i affärsplanen som skrivs. Att skriva det sist är också mycket enklare. Du kan enkelt komma fram till en sammanfattning genom att helt enkelt gå igenom och skapa en sammanfattning av varje avsnitt i din affärsplan.

Som jag nämnde tidigare är sammanfattningen tänkt att spara tid för läsaren, därför bör den vara kortfattad – typiskt sett överstiger en sammanfattning inte 2 sidor.

Sammanfattningen bör avslutas med en avslutande mening eller två som syftar till att visa läsaren varför det föreslagna företaget är ett vinnande företag.

Med tanke på att det är lättare att lära sig hur man gör något genom att titta på exempel, finns nedan ett exempel på en sammanfattning av en affärsplan som du kan använda som vägledning när du skriver en sådan för din affärsplan.

I exemplet kommer vi att använda oss av ett fiktivt företag som heter Pronto Lounge and Restaurant.

Avsnitt 1: SAMMANFATTNING FÖR PRONTO LOUNGE OCH RESTAURANT

1.1 Inledning

Framtiden ser lovande ut för Queens Borough på Manhattan, särskilt Bay Terrace Neighborhood. Redan nu finns det ett antal högklassiga kommersiella och bostadsområden som håller på att byggas upp i grannskapet. Utvecklingen av ett toppmodernt område med blandad användning i det närliggande kvarteret Bayside är också på god väg.

Dessa nya projekt kommer tillsammans att ge över 150 000 kvadratmeter kommersiell yta och över 1 000 bostäder. Bostäderna kommer att säljas till priser mellan 200 000 och 500 000 dollar, medan hyrorna för bostäderna kommer att ligga mellan 1 000 och 2 500 dollar per månad. När dessa projekt är färdigställda kommer Bay Terrace-området att få en ekonomi året runt.

Men även om färdigställandet av dessa projekt kommer att öka befolkningen i området och stimulera expansionen av ekonomin, saknar området en varm och vänlig plats där invånare och besökare kan njuta av lite god mat. Pronto Lounge and Restaurant kommer att erbjuda en sådan plats.

Pronto Lounge and Restaurant kommer att vara en finrestaurang med en kapacitet på 50 platser och en lounge med en kapacitet på 20 platser. Loungen och restaurangen kommer att fokusera på att erbjuda en amerikansk-italiensk meny, med lite marockanskt inflytande.

Loungen och restaurangen kommer att ligga i det blomstrande området Bay Terrace i Queens, Manhattan, med utsikt över havet och Fort Totten Park längs Cross Island parkway.

Pronto Lounge and Restaurant kommer att ha en elegant lounge och en mysig matsal, komplett med bekväma möbler och utsökt inredning. Loungen kommer att vara utrustad med antika kärleksstolar och bekväma skinnsoffor.

I ett hörn av loungen kommer det att finnas en mjukt upplyst bar som är fylld med klassiska drinkar. Pronto Lounge and Restaurant kommer att vara den perfekta platsen för människor att ta en drink eller en bit mat, eller för små affärsmöten.

1.2 Uppdrag

Pronto Lounge and Restaurant kommer att vara ett utmärkt ställe att äta, med en kombination av utmärkt mat och en intressant, välkomnande atmosfär. Uppdraget är att vara New Yorks ledande restaurang, med den mest välsmakande maten och service av högsta kvalitet.

Vi vill att Pronto Lounge and Restaurant ska vara den bästa restaurangen för alla inom detta område, unga och gamla, singlar och gifta par. Ett gott bemötande av vår personal kommer att vara en del av vår framgång, eftersom vi tror att nöjda anställda kommer att översättas till anställda som bryr sig djupt om verksamheten och dess kunder.

Vi vill att personalen på Pronto Lounge and Restaurant ska känna sig som en del av verksamheten och att de ska ge sitt bästa för att säkerställa verksamhetens framgång. Genom en kombination av utmärkt menyvariation, bra och intressant atmosfär och exceptionellt vänlig personal vill vi skapa en lounge och restaurang som kommer att vara ett bra ställe för kunderna att äta, en givande plats för vår personal att arbeta på och ett lönsamt företag för ägarna.

1.3 Tjänsten och produkterna

Menyn på Pronto Lounge and Restaurant kommer att fokusera på det amerikansk-italienska köket. Den kommer också att erbjuda några av de bästa marockanska rätterna. För dem som vill tillfredsställa sina smaker med en italiensk smak kommer det att finnas flera specialiteter att välja mellan, såsom pasta carbonara, bruschetta, svamprisotto, osso buco alla Milanese och ribollita.

För dem som väljer att njuta av amerikanska rätter kommer det att finnas ett brett utbud, från Charleston red rice och Hawaiian haystack till Texan barbeque, baked beans, chicken nuggets, coleslaw och lobster rolls.

Varje dag kommer menyn att innehålla en enskild specialrätt från Marocko, till exempel marockansk skaldjursbastilla, tagine, marockansk blandad sallad, aubergine zalouk och kikärtsgryta. Maten på Pronto Lounge and Restaurant kommer att ha premiumpriser för att matcha den exklusiva känslan. Strategin är att ge Pronto Lounge and Restaurant en känsla av att vara en högklassig finrestaurang genom maten, priset, underhållningen och den utmärkta servicen.

Pronto Lounge and Restaurant kommer att vara öppen alla dagar i veckan. Restaurangen kommer att definieras av sin varma och trivsamma atmosfär. För att skapa en sådan atmosfär kommer restaurangen att vara målad i varma färger.

På väggarna kommer det att finnas fantastiska konstverk av några av världens bästa samtida konstnärer. På varje bord kommer det att stå en liten vas med färska blommor. Mjuk musik kommer att lugna och underhålla våra gäster. Varje vecka kommer Pronto Lounge and Restaurant att ha en särskild temakväll i syfte att locka nya kunder.

Under sommarmånaderna kommer restaurangen att ha några extra sittplatser på uteplatsen där kunderna kommer att få njuta av en särskild sommarmeny. Inställningen på terrassen kommer att ge turisterna en avslappnad atmosfär där de kan njuta av sin måltid samtidigt som de tar del av gatans sevärdheter.

Servicen som erbjuds på Pronto Lounge and Restaurant kommer att vara mycket vänlig och mycket avslappnad. Verksamheten kommer att anställa personer med diplom i gästfrihet, personer som vi kan räkna med att de kommer att ge bästa möjliga service till våra kunder.

Den kommer dessutom att erbjuda kontinuerlig utbildning för sin personal och fortsätta att motivera och uppmuntra dem för att se till att de fortsätter att ge bästa möjliga service till kunderna.

Ledningsgruppen kommer att bestå av yrkesverksamma personer med flera års erfarenhet inom management, hotell och restaurang, mat, catering, marknadsföring och ekonomi.

1.4 Ledning

Pronto Lounge and Restaurant har samlat en stark och kompetent ledningsgrupp. Teamet kommer att ledas av Cameron Pryce som är general manager. Pryce har en kandidatexamen i Hospitality Management och en MBA.

Han har omfattande erfarenhet inom hotell- och ledningsbranschen och tillbringade de senaste fem åren som chef på en restaurang i Las Vegas som omsatte över en miljon dollar per år.

Företagets ekonomi- och redovisningsfunktioner kommer att övervakas av Leslie Montrose, som har över fem års erfarenhet som auktoriserad revisor.

Marknadsföring kommer att övervakas av Frank Shields, som har en marknadsföringsexamen och tidigare har arbetat med några av stadens bästa marknadsföringsbyråer.

Slutligt har vi Everett Bracket som seniorchef. Kocken Bracket har över tio års erfarenhet inom den kulinariska industrin. Innan Bracket gick med på att ansluta sig till Pronto Lounge and Restaurant-teamet var han assisterande kock på en privat yacht.

1.5 Målmarknad

Pronto Lounge and Restaurant kommer att rikta sig till lokalbefolkningen som bor och arbetar inom Queens Borough och större delen av New York och som är aktiva restaurangsökare. Vi kommer även att rikta oss till turister som strömmar till de många turistattraktionerna i Queens Borough.

Vi kommer specifikt att fokusera på unga till medelålders vuxna med en inkomst på 30 000 till 60 000 dollar som letar efter utmärkt mat och en bra tid.

Den allmänna demografin på vår målmarknad är män och kvinnor i åldrarna 20-50 år som har minst en högskoleexamen och är anställda.

1.6 Konkurrensfördelar

• Pronto Lounge and Restaurant kommer att särskilja sig från konkurrenterna genom att skapa en unik och spännande fine dining-atmosfär. Restaurangen kommer att skilja sig från andra restauranger genom sin unika, väl genomtänkta design och sin utsökta inredning. Varje kund som äter på Pronto Lounge and Restaurant kommer att få en upplevelse som inte liknar något de upplevt tidigare.
• Pronto Lounge and Restaurant kommer också att särskilja sig genom sitt engagemang för hög produktkvalitet, inte bara när det gäller maten utan också genom att erbjuda vänlig och högkvalitativ service.
• En unik och varierad amerikansk-italiensk meny med en touch av marockanskt inflytande.
• Engagemang för att kontrollera och minimera kostnaderna hela tiden.
• Pronto Lounge and Restaurant kommer att ha en speciell temakväll en gång i veckan, vilket kommer att bidra till att locka nya och varierade kunder till restaurangen.

1.7 Finansiella prognoser

Det viktigaste för oss är att säkerställa ekonomisk framgång för Pronto Lounge and Restaurant. Vi tror att vi kan uppnå detta genom att erbjuda utmärkt mat till våra kunder och upprätthålla en hög servicekvalitet.

Baserat på vår kunskap och erfarenhet inom hotell- och restaurangbranschen har vi tagit fram prognoser för verksamheten.

Med utgångspunkt i en utgift på 300 000 dollar under det första året har vi prognostiserat en försäljning på 1 200 000 dollar och 2 000 000 dollar för år två och tre. Vi räknar med att uppnå en nettovinst på 15 % år tre.

1.8 Finansieringsbehov

Vi söker en investering på 200 000 dollar som ska gå till att finansiera Pronto Lounge and Restaurant’s första års tillväxt. Grundarna av Pronto Lounge and Restaurant har redan investerat 100 000 dollar av vårt eget kapital i företaget.

I utbyte mot sin investering kommer investerarna att få 40 % eget kapital i företaget.

1.9 Mål

Under de tre första verksamhetsåren kommer målen för Pronto Lounge och Restaurang att vara:

• För att lansera loungen och restaurangen med en mycket uppmärksammad stor öppningshändelse som kommer att sammanfalla med nyårsfirandet.
• För att hålla matkostnaderna under 35 % av intäkterna.
• För att hålla lönekostnaderna under 30 % av intäkterna.
• För att bibehålla ett rykte om att tillhandahålla utmärkt mat och service av hög kvalitet.
• Att hålla den genomsnittliga försäljningen i verksamheten mellan 1 000 000 och 2 000 000 dollar varje år.
• Att utöka våra marknadsförings- och reklaminsatser så att vi kan locka till oss kunder från hela New York.
• Att uppnå en vinst på över 10 % under de två första åren och öka den till 15 % från och med det tredje året.

Det råder stor konkurrens inom hotell- och restaurangbranschen, och krögare måste hitta sätt att göra sina restauranger unika om de vill uppnå och bibehålla en konkurrensfördel.

Pronto Lounge and Restaurant’s grundare är väl medvetna om detta. Med den utveckling som kommer att ske i Bay Terrace och det närliggande kvarteret Bayside kommer området att behöva ett tempo som passar in i dess sofistikerade och underhållande nya utseende.

Utvecklingarna kommer också att locka en betydande population av penningstarka vuxna till området. Med tanke på att ingen annan restaurang i området har kommit med ett sådant koncept tror vi att vi har en möjlighet att komma in och fylla en lönsam nisch på marknaden.

Där har ni det. If you are in the process of writing a business plan for your business, you can use the above example as a guide to help you come up with a clear, concise and interesting executive summary for your business plan.