Får du gas av att äta nötter?

Om du äter mer nötter i din kost får du positiva effekter på din allmänna hälsa. Nötter är en naturlig källa till vitaminer och mineraler med fördelar för matsmältningen som du kanske inte inser. För att få en hälsosam portion av naturliga fetter, proteiner och kolhydrater är det bäst att äta nötter.

Å andra sidan finns det ett bekymmer som människor har när det gäller att öka sitt intag av nötter – gasbildning. Det kanske inte är något som de flesta vill prata om, men det är inget att vara rädd för. Det är en hälsosam process som din kropp går igenom under nedbrytningen av allt du råkar konsumera. Med det sagt, kan man bli gasig efter att ha ätit nötter? Det korta svaret är ja, men för extra förtydligande finns det ett antal livsmedel som kan ge dig lite extra gas. Därför är det viktigt att komma ihåg att allt med måtta är ditt bästa alternativ. Detta innebär att följa näringsrekommendationerna från de flesta portioner.

För en djupare förståelse för varför nötter kan ge dig lite gaser, låt oss ta en titt på näringsinformationen.

Väldiga fibrer i nötter som pekannötter

Nötter som mandlar, pekannötter, pistaschmandlar och valnötter innehåller stora mängder fibrer. Vilka är de nyttigaste nötterna du kan äta? En portion pekannötter (minst 19 pekannötshalvor) innehåller till exempel minst tio procent av ditt dagliga fiberbehov. Fiber förbättrar din allmänna matsmältningshälsa eftersom det är ett av de näringsämnen som cellerna i tjocktarmen förlitar sig på för att hjälpa till att smälta allt du äter. Det finns två typer av fibrer, lösliga och olösliga. Lösliga fibrer kan brytas ner av kroppen och skapar en gelatinliknande blandning som hjälper till att mjuka upp och förflytta livsmedel genom matsmältningskanalen. Olösliga fibrer, som pekannötter, kan inte brytas ner av kroppen och lämnar därmed maten i ett fiberliknande tillstånd som hjälper till att driva det du äter genom matsmältningskanalen.

Om du införlivar tillräckligt med fiberrika livsmedel i din kost kan det bidra till att du känner dig mätt längre. Detta beror på att din kropp smälter fiberrika mellanmål i en mycket långsammare takt än fiberfattiga mellanmål. När maten bryts ner så här långsamt i ditt system kan du känna dig lite uppblåst, gasig och ibland illamående. Obehag kommer inte att vara en främling om din kropp inte är van vid en fiberrik kost.

Fytater och tanniner

Sådda frön, baljväxter, bönor och nötter innehåller mycket fibrer, men de innehåller också två ämnen som kallas fytater och tanniner. Människokroppen kan inte lätt smälta dessa, så att förbereda dina råa nötter på rätt sätt är ett sätt att undvika matsmältningsproblem. Fytater och tanniner tenderar att binda sig till mineraler, vilket förhindrar att dessa mineraler lätt bryts ner och absorberas. Fytater och tanniner fungerar för att låta fröet, nöten, bönan eller baljväxten veta om det är dags för den att gro. Detta betyder naturligtvis inte att de kan gro när de befinner sig i kroppen. Det betyder bara att de bundna mineralerna gör det svårare för kroppen att fullt ut absorbera det näringsrika innehållet.

Pecannötter innehåller till exempel magnesium, koppar och zink, mineraler som gör underverk för våra kroppar. Om du tyvärr känner dig obekvämt gasig efter att ha ätit för många nötter kan det vara en indikation på att din kropp kämpar med att bearbeta fytaterna. En rätt stor mängd tanniner kan också leda till illamående. När livsmedel inte lätt bryts ner i ditt system kan det orsaka vissa tillfälliga matsmältningsproblem.

För att stoppa fytater och tanniner från att ge dig en oönskad upprörd mage kan du prova att blötlägga dina råa nötter i vatten. Detta hjälper till att bryta ner dessa ämnen, vilket gör det lättare för din kropp att absorbera vad den behöver från pekannötterna, solrosfröna eller bönorna.

Allt med måtta

Det är viktigt att nämna att gasbildning är en hälsosam mänsklig matsmältningsprocess. Men om du känner dig överdrivet gasig, illamående eller rent av sjuk efter att ha ätit för många frön eller nötter, rekommenderas det att du konsulterar en hälsovårdare.

Totalt sett kommer konsumtion av tillräckligt fiberrika livsmedel att stödja din matsmältningshälsa samtidigt som det bidrar till dina energinivåer. Pekannötter och andra nötter innehåller en lång rad antioxidanter tillsammans med naturliga proteiner och fetter. Kalorierna och kolhydraterna ger naturlig energi som håller dig i rörelse. Nötter är ett utmärkt val för personer som vill hantera sin vikt samtidigt som de förbättrar sitt blodtryck och sin kardiovaskulära hälsa.

Nu, även om du blir lite gasig är det ingen anledning att ge upp att följa en näringsriktig kost. Följ bara det klassiska talesättet att äta allt med måtta. Ta din handfull pekannötter eller annan favoritnöt och vänta för att se hur din kropp reagerar. Om din matsmältning inte är så mycket i fara, (förutom lite gas), så är det säkert att säga att du kan äta mellanmål.

Glöm inte att blötlägga råa nötter innan du äter dem. För att förstärka aromen och smaken kan du överväga att rosta dem. Prova att strö några rostade pekannötter över din nästa sallad för en rolig, krispig twist.