Hur man odlar jordgubbar

Ert favoritfrukt i nästan alla kulturer och kök, och jordgubbarna är älskade för sin söta, saftiga smak och sitt fylliga röda utseende. Och även om många lagar mat med dem (och äter dem) regelbundet, är det få som faktiskt har övervägt att odla dem själva. Goda nyheter: Det är relativt enkelt och billigt att odla jordgubbar från frön. Växterna, som är inhemska i Nordamerika, är faktiskt inte så kräsna om var de växer, så länge du kan tillgodose deras grundläggande behov. Tänk på att odling av jordgubbar från frön är en process – beroende på din plats och odlingssäsongens längd är det möjligt att dina plantor inte bär riktiga frukter förrän året därpå. Men med rätt skötsel och tålamod kommer du så småningom att skörda frukterna, med vetskapen om att du tog hand om de läckra bären från första början.

När ska man börja odla jordgubbar

Ett jordgubbsplantor är perenna växter, så plantorna kommer att komma tillbaka varje år. Så att ta sig tid att ge dem en bra start kommer absolut att vara värt det i längden.

Barrotsjordgubbar kan planteras när som helst. Men när du startar jordgubbar från frö vill du hålla dem inomhus tidigt på våren för att hjälpa dem tills den sista frosten har passerat. Det är bara att trycka ner fröna i ett fuktigt pottmedium i fröstartlådor och ge dem flera veckor på sig för att gro.

En stor fördel med att odla jordgubbar från frö är att du kan plantera flera olika sorter efter eget val, så länge de kan växa i ditt klimat. Men en nackdel är att du sannolikt inte kommer att få en bra skörd av frukt förrän ett år efter plantering. Detta är verkligen ett fall där goda saker kommer till dem som väntar.

Plats

Etrabärsplantor kan stå nästan var som helst. Jordgubbar är inte kräsna, från krukväxter inomhus till utomhusplattor och interplanterade områden som behöver marktäckning. De har inte heller särskilt djupa rötter. Så om du kan hitta en plats för en behållare av något slag eller utse en del av trädgården, kan du förmodligen sätta jordgubbar där.

Flera planteringsalternativ inkluderar:

• Behållare
• Hängande krukor
• Höjda trädgårdsbäddar

De flesta jordgubbsplantor klarar sig bäst med mycket sol, så se till att din växtplats får minst sex till åtta timmars direkt sol per dag. Se också till att du har valt sorter som är härdiga för din region, och dubbelkolla deras skötselkrav eftersom alla sorter inte kan planteras i samma odlingsförhållanden.

Skötsel av jordgubbar

Ejordgubbar kan vara everbearers, vilket innebär att de ger frukt att skörda hela säsongen. Eller så kan de vara sommarfrukterande, vilket innebär att de har en enda stor skördetid.

För att uppmuntra den bästa tillväxten från dina plantor ska du tillhandahålla väldränerande jord som är matad med organisk kompost eller gödsel. Att lägga ett lager mulch runt plantorna kan också hjälpa till att blockera ogräs som skulle konkurrera med jordgubbarna. Dra upp ogräs så fort du upptäcker dem, och klipp bort gulnade eller bruna blad från jordgubbsplantorna. Detta hjälper plantan att få så mycket fukt och näringsämnen till de friska bladen och frukterna som möjligt, vilket ger dig en bättre skörd.

Många trädgårdsmästare kniper bort de första blommorna på sina jordgubbsplantor för att hjälpa till att styra den tidiga tillväxten till buskiga blad. En mogen jordgubbsplanta blir troligen inte mer än 6 till 12 tum hög. Jordgubbarna gör sig bäst om de planteras med ett avstånd på cirka 12 tum, och om du använder krukor räcker det med några plantor per kruka.

För övrigt bör du se till att mata dina plantor med kompost eller kompostte efter plantering och skörd, samt på hösten. You can considerably cut down plants at the end of the season to encourage new growth for the next spring.

Harvesting

As soon as strawberries turn red (or white if that’s the variety you have), you can harvest them. If they’ve gone a bit too long and are soft and mushy, they’ll still be excellent in jams and other cooked-fruit recipes. And if the birds are beating you to the harvest, consider tossing bird netting over your plants.

By tending strawberries carefully each season, you should be able to get several years of life out of your plants.