Kan en oral allergi kittla din tunga?

• Allergier, astma och lungor

Du har hört folk säga det: ”Jag är allergisk mot frukt”. På trovärdighetsskalan ligger det på samma nivå som ”hunden åt mina läxor”. Det visar sig dock att vissa personer som säger sig vara allergiska mot frukt faktiskt kan tala sanning.

Färsk frukt och råa grönsaker står vanligtvis högst upp på listan för varje hälsosam kost. Men om du lider av oralt allergisyndrom kanske dessa normalt sett goda livsmedel inte känns så bra att gå ner i luckan. När de kommer i kontakt med områden i munnen – tunga, kinder, hals och läppar – kan de orsaka klåda och inflammation.

Vad orsakar den kliande munnen?

Oralt allergisyndrom är resultatet av en korsreaktion av allergener från inandade pollen och konsumerade råa frukter, grönsaker och vissa trädnötter. Denna reaktion uppstår eftersom de proteiner som finns i vissa frukter och grönsaker är mycket lika de som finns i pollen. Detta förvirrar kroppens immunsystem och utlöser en allergisk reaktion när du äter dessa livsmedel.

Värme förstör allergenerna så du kan fortfarande njuta av många av dessa livsmedel utan oro när du tillagar dem.

Personer med oralt allergisyndrom har vanligtvis allergier mot björk-, ragweed- eller gräspollen (hösnuva). Att ha någon av dessa allergier betyder dock inte nödvändigtvis att du kommer att utveckla syndromet.

Som anses vara en mild allergi är oralt allergisyndrom vanligare hos äldre barn, tonåringar och unga vuxna. Det är inte samma sak som en födoämnesallergi, som orsakar symtom utanför munnen, till exempel huden, mag-tarmkanalen, det kardiovaskulära systemet och luftvägarna.

Det enklaste och säkraste sättet att behandla oralt allergisyndrom är att undvika livsmedel som utlöser en allergisk reaktion.

Vad är symtomen för oralt allergisyndrom?

De vanligaste symtomen är klåda eller svullnad i munnen, ansiktet, läppen, tungan och halsen, men de kan också efterlikna förkylning. Kliande öron rapporteras ibland. Symtomen är vanligtvis begränsade till ett område och utvecklas normalt inte utanför munnen.

Symtomen uppträder vanligtvis omedelbart efter att ha ätit vissa råa frukter eller grönsaker, även om reaktionen i sällsynta fall kan uppträda mer än en timme senare.

Diagnostisering av oralt allergisyndrom innebär att man granskar din sjukdomshistoria och dina livsmedelssymtom. I vissa fall kommer din läkare att utföra hudpricktester och orala matutmaningar med rå frukt eller grönsaker.

Du bör prata med din familjeläkare eller allergolog om dina orala allergianknytningar så att hon eller han kan hjälpa till att vägleda dig, samt hålla din medicinska aktualitet uppdaterad. Du bör också kontakta din läkare om dina orala allergisymtom är:

• Gör betydande obehag i halsen
• Gör sig allt värre
• Förorsakas av kokta frukter och grönsaker
• Förorsakas av nötter
• Sprider sig till andra delar av kroppen och orsakar problem som nässelutslag, kräkningar eller andningssvårigheter

Och även om det är ytterst sällsynt kan symtom uppträda i andra delar av kroppen och till och med orsaka anafylaktisk chock.

Kan oralt allergisyndrom behandlas?

Symtomen avtar vanligtvis snabbt när den färska frukten eller råa grönsaken sväljs eller avlägsnas från munnen. Medicinsk behandling är vanligtvis inte nödvändig.

Det enklaste och säkraste sättet att behandla oralt allergisyndrom är att undvika livsmedel som utlöser en allergisk reaktion. Vissa personer rapporterar en minskning av sina symtom efter att ha behandlat sin hösnuva eller under säsonger med lägre pollenhalter.

Listan nedan beskriver korsreagerande allergener. Ha den nära till hands när du åker till mataffären och äter ute på restaurang.

• Våren/birkepollen: äpple, mandel, morot, selleri, körsbär, hasselnöt, kiwi, persika, päron, plommon
• Sommar/gräspollen: selleri, meloner, apelsiner, persikor, tomat
• Sensommar/ragweedpollen: banan, gurka, meloner, solrosfrön, zucchini
• Höst/mögelörtspollen: paprika, broccoli, kål, blomkål, mangold, vitlök, lök, persilja och kryddor (anis, kummin, koriander, fänkål, svartpeppar)