Low Carb Cheese Crackers

admin

Low Carb Cheese Crackers – EPIC! Så goda, så krispiga, dessa lågkolhydrat- och keto-vänliga crackers passar till allt från grönsaksdipp till mandelsmör. De är gjorda med parmesan, mozzarella och mandelmjöl och gräddas till en krispig perfektion på mindre än 20 minuter! Din keto-snackrutin kommer aldrig att bli densamma med dessa low carb cheese crackers.

Prova våra mest populära recept!

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recept #keto #lowcarb #glutenfree - Dessa episka kex är så goda och krispiga att de kommer att förändra din snacksrutin för alltid!Foto: © Eatwell101.com

Ingredienslista för Low Carb Cheese Crackers

  • 1 kopp strimlad mozzarella
  • 1 kopp riven parmesan
  • 1 kopp mandelmjöl
  • 2 oz färskost
  • 1 ägg
  • 1/2 tesked havssalt
  • 1 matsked hackad rosmarin

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recept #keto #lowcarb #glutenfree - Så gott och krispigt, dessa episka crackers kommer att förändra din snacksrutin för alltid!Foto: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Så goda och krispiga, dessa episka kex kommer att förändra din snacksrutin för alltid!Foto: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Så goda och krispiga, dessa episka kex kommer att förändra din snacksrutin för alltid!Foto: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Dessa episka kex är så goda och krispiga att de kommer att förändra dina snackrutiner för alltid!Foto: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Så goda och krispiga, dessa episka crackers kommer att förändra din snacksrutin för alltid!Foto: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Dessa episka kex är så goda och krispiga att de kommer att förändra din snacksrutin för alltid!Foto: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Så goda och krispiga, dessa episka kex kommer att förändra dina snacks för alltid!Foto: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Dessa episka kex är så goda och krispiga att de kommer att förändra din snacksrutin för alltid!Foto: © Eatwell101.com

Anvisning

1. För att göra de lågkolhydrauliska ostkräkskakorna: Förvärm din ugn till 450ºF (230ºC).

2. Kombinera mozzarella, parmesan, färskost och mandelmjöl i en mikrovågsugnssäker skål och värm i en minut i mikrovågsugnen. Rör omedelbart om ingredienserna med hjälp av en gaffel eller spatel tills mandelmjölet och ostarna har kombinerats helt och hållet. Osten ska vara delvis smält.

3. Låt osten och mandelmjölet svalna i ett par minuter, tillsätt sedan ägget, salt och hackad rosmarin. Se till att ”degen” till ostkakorna inte är för varm, annars kokar ägget. Blanda ihop allt tills alla ingredienser är helt blandade. Om osten har blivit för hård eller om det är svårt att blanda kan du mikrovågsugga osten i ytterligare 20 sekunder för att få den mjuk igen.

3. Placera degbollen på ett stort ark pergamentpapper. Lägg ytterligare ett lika stort ark pergamentpapper ovanpå och använd händerna eller en rulltång för att sprida ut degen till ett tunt lager. Flytta över till ett bakplåtspapper och använd en pizzaskärare för att skära ut kexen i små fyrkanter. Strö över mer parmesan om du vill.

4. Grädda low carb cheese crackers vid 450ºF (230ºC) i cirka 10 minuter på varje sida, 20 minuter totalt. Om dina kex är tunna, grädda lite mindre – som 5-7 minuter på varje sida. Låt lågkolhydratkäxorna svalna i cirka 5 minuter eller på ett galler, så är de redo att serveras. Njut!

Tips för receptet på lågkolhydratostcrackers

  • Du kan behöva använda pizzaskäraren för att omdefiniera linjerna efter gräddningen. Du kan också gärna låta lågkolhydratkäxorna stå i ugnen längre om du vill ha en mycket krispig konsistens.
  • Ju tunnare du sprider ut degen, desto krispigare blir käxorna!