McDonald’s ändrade sin vaniljglass för sex månader sedan och ingen märkte det
McDonald’s gjorde stora förändringar i huvudingrediensen i sina McFlurries förra året och ingen märkte det.
Det gyllene bågarna började fasa ut konstgjorda smaker i sin vaniljglass hösten 2016, i ett försök att bocka av ytterligare en punkt från sin att-göra-lista.
Under det senaste året har McDonald’s dumpat konstgjorda ingredienser från några av sina menyalternativ. Restaurangen har redan tagit bort konstgjorda konserveringsmedel från Chicken McNuggets och tagit bort majssirap med hög fruktoshalt från sina bullar.
Företaget planerar dessutom att byta ut frysta nötköttsbitar mot färska i sina Quarter Pounder-burgare i hela USA i mitten av 2018.
Företaget sade på torsdagen att dess glass, som används i över 60 procent av McDonald’s desserter, redan var fri från konstgjorda färg- och konserveringsmedel innan man gjorde några ändringar.
”Bara i somras njöt våra kunder av 68 miljoner koner på McDonald’s”, säger Darci Forrest, senior director of menu innovation på McDonald’s, till CNBC i ett mejl. ”Vi arbetade nära vårt kulinariska team för att säkerställa att smaken inte påverkades.”
Den fullständiga utrullningen av den nya glassen till de mer än 14 000 amerikanska lokalerna är ”nästan avslutad”, sade Forrest.
Den fullständiga utrullningen av den nya glassen till de mer än 14 000 amerikanska lokalerna är ”nästan avslutad”, sade Forrest.
Det är dessutom så att McDonald’s sa att dess choklad- och jordgubbsshakessirap inte längre kommer att innehålla majssirap med hög fruktoshalt och att dess vispade topping nu tillverkas utan konstgjorda färgämnen, aromer eller konserveringsmedel.
Att vitalisera sin meny är bara en del av McDonald’s plan för att vinna tillbaka de mer än 500 miljoner kundbesök som företaget har förlorat sedan 2012. Golden Arches lade ramarna för denna satsning redan i mars och sa att man skulle fokusera på innovation, butiksrenoveringar, digital beställning och leverans.
Så här långt under 2017 har McDonald’s fått ett försäljningslyft från sin nya variant av Big Macs och sin serie av rabatterade drycker.