Menu

Påståendet

Sanningen

Det finns inga bevis som stöder dessa påståenden.

En alkalisk kost – även kallad sur alkalisk kost – är en kost som består av färsk frukt, grönsaker, rötter och knölar, nötter och baljväxter och endast små mängder kött och mejeriprodukter.

Ditt blods kemi är lätt alkalisk, vilket är motsatsen till surt. Anhängare av en alkalisk kost anser att du bör äta mat som matchar ditt blods kemi. De menar att en kost med hög syrahalt rubbar balansen i ditt blod och orsakar sjukdomar med tiden – så att äta en mer alkalisk kost skyddar dig från sjukdomar.

Din kropp har ett komplext system som ser till att ditt blod håller sig inom det hälsosamma, lätt alkaliska området. Om ditt blod blir för surt eller för alkaliskt korrigerar din kropp detta automatiskt på egen hand. Ditt blod kan bli något mer surt eller alkaliskt efter att ha ätit vissa livsmedel – men det håller sig inom det hälsosamma intervallet utan särskild diet.

Det kanadensiska cancersällskapet har åtagit sig att dela med sig av viktig information om cancerrisker till kanadensarna och kommer att fortsätta att övervaka forskningen på detta område.

Lär dig mer om att äta bra.

Se fler myter