Penne Pasta med krämig vitlök
Superenkelt och gott recept på Penne Pasta med krämig vitlök, full av smak. Den här rätten är perfekt i sig själv eller så kan du lägga till kyckling också!
Det här är en av våra favorit pastarätter med vit sås eftersom den är SÅ enkel och lätt! När jag är sugen på ett recept med vit sås älskar jag också att göra kyckling alfredo, pasta carbonara eller ostfyllda tortellini med vitlök.
Vit såspasta
Jag ÄLSKAR pasta! Jag menar, vem gör inte det?! Ja, den har kolhydrater, men den här tjejen behöver den i sitt liv eftersom jag lagar mat med den ALLTID. Faktum är att nu när jag tänker efter så brukar vi äta pasta minst en gång i veckan, oavsett om det är i salladsform eller som huvudrätt.
Från Spaghetti till Fettuccine Alfredo, pasta är något som hela familjen älskar, så vi äter det ganska ofta. Det här nästa receptet är ytterligare en av de rätter som du kan lägga till i måltidsplanen, eftersom det är enkelt och definitivt gott.
Denna Creamy Garlic Penne Pasta är en pasta med vit sås som är bra i sig själv, men kan bli ännu rejälare om du lägger till kyckling eller ett annat favoritkött.
Om du tycker om pastarätter skulle jag definitivt prova den här. Den är superostad och har precis rätt touch av vitlök och andra kryddor vilket gör den till ännu ett ”go-to” middagsrecept!
Så här gör du vit sås:
En av de främsta anledningarna till att vi älskar den här rätten är att den är enkel och snabb! Du kan göra den från början till slut på ungefär 20 minuter. Det är min typ av middagsrecept! Följ bara dessa enkla steg för att göra denna krämiga pastasås som kan läggas till vilken pasta som helst.
Kok pasta. Börja med att koka pastan enligt förpackningens anvisningar (vi använde penne).
Mak sås. Medan pastan kokar, smält smör i en medelstor såspanna, tillsätt vitlök och koka i 1 minut på medelvärme. Tillsätt mjöl och koka ytterligare en minut under ständig omrörning. Tillsätt mjölk och buljong under ständig omrörning. Koka tills såsen kokar och tjocknar. Tillsätt persilja och parmesanost, salt och peppar. Rör om tills osten har smält.
Kombinera. Blanda i pastan och servera genast.
Tip: Om du vill att din pasta ska bli extra ostig, tillsätt ½-1 kopp av din favorit strimlad ost (vi gillar att använda strimlad mozzarella eller parmesan).
Avväxla den
Protein. Det finns så många saker du kan lägga till för att piffa upp den här läckra rätten. Prova att lägga till kött som grillad kyckling, tärnad skinka eller räkor.
Produkter. Du kan också lägga till produkter som halverade körsbärstomater, skivade soltorkade tomater, sparris, broccoli, paprika eller champinjoner.
Krydda. Om du vill lägga till lite hetta kan du strö över lite röda chiliflakes.
Vad gör man med rester
Lagra. Rester kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i 3-5 dagar.
Oppvärmning. Vi brukar vanligtvis återuppvärma den här pastan i mikrovågsugn, men det går även att göra i en gryta på spisen. Du kan behöva tillsätta lite mer buljong om den är för tjock vid återuppvärmning.
Infrysning. Om du planerar att frysa in den här rätten ska du låta pastan vara okokad eftersom frysningsprocessen gör genomkokt pasta mosig. Förvara den kokta rätten i en lufttät behållare som går att frysa in i månader.
För att värma upp igen, tina i kylskåpet och värm på spisen under ständig omrörning för att gräddbasen inte ska koagulera.
Nu är det dags för ännu en snabb och enkel middagsmat! Vi hoppas att du älskar den här enkla pastarätten.
What to serve with Creamy Penne Pasta:
- Cheesy Garlic Bread
- Pesto Pasta
- Parmesan Asparagus
- Roasted Green Beans
For more easy pasta recipes, check out:
- Spaghetti Carbonara
- Crock Pot Mac and Cheese
- Cheesy Garlic Tortellini Pasta
- Easy Fettuccine
- Triple Cheddar Chicken Pasta
- Bowtie Pasta with Italian Sausage
White Sauce Pasta Recipe
Ingredients
- 1 lb penne pasta
- 3 tbsp butter
- 2 tsp minced garlic
- 3 tbsp flour
- 1 cup chicken broth
- 1 cup milk
- 2 tsp dried parsley
- 1 cup grated parmesan cheese
- salt and pepper to taste
Instructions
-
Cook pasta according to packaged directions.
-
Melt butter in a medium sauce pan, add garlic.
-
Cook for 1 minute over medium heat
-
Add flour and cook for an additional minute, stirring constantly.
-
Add milk and broth, stirring constantly. Cook until sauce boils and thickens.
-
Add parsley and parmesan cheese. Add desired salt and pepper. Continue stirring until cheese has melted. Serve immediately.
-
Pour sauce over pasta and serve.
Video
Making this Recipe? Tag Us!
Share it with us on Instagram using the hashtag #lilluna, so we can see what you’re creating in the kitchen!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
Recipe adapted from HERE.