Profil av rasen: Nubiska getter

Lägg till favoriter

Läsningstid: 5 minuter

Ras: Nubiska getter kallas anglo-nubiska i Storbritannien, där rasen har sitt ursprung. Termen ”nubisk” myntades först i Frankrike, där getter hade importerats från östra Medelhavet. Nubien definierades som området längs Nilen från Egypten till Sudan.

Ursprung: På 1800-talet korsades inhemska brittiska getter med importerade getter från handelshamnar i Indien och östra Medelhavet, vilket ledde till att rasen utvecklades. Det kan finnas ett svagt inflytande från schweiziska mjölkgetter.

Nubiska getters historia

Historia: Handelsfartyg tog ombord getter i hamnar i Indien, Nordafrika och Mellanöstern för att tillhandahålla mjölk och kött under resan tillbaka till brittiska hamnar. Vid ankomsten till England köpte gethållare bockarna och avlade dem med de lokala mjölkgetterna. År 1893 kallades dessa korsningar för anglo-nubiska getter. De uppvisade redan de utmärkande snedöronen, den romerska näsan, den höga stommen och den korta pälsen som ärvts från de importerade bockarna.

När det exotiska utseendet blev populärt satte Sam Woodiwiss upp ett avelsprogram för att producera en registrerad besättning. Han importerade en Jamnapari-bock från Indien 1896. Därefter importerade han 1903/4 en Zairabi-bock (en lång egyptisk mjölkbock), en kraftig bock från Chitral-regionen i Pakistan och en hornlös bock av nubisk typ från Paris Zoo. Dessa bockar korsades med den inhemska brittiska mjölkbocken. De tre förstnämnda var far till de ursprungliga linjerna som registrerades i den officiella stamboken 1910. Senare inkluderades registreringar från andra bockar, inklusive den prisbelönta bocken från Paris. Dessa bockar hade en stor inverkan på rasen. Besättningarna utvecklades som goda mjölkare med snabbväxande ungar till kött.

En import från 1906 till USA misslyckades med att registrera rasen. År 1909 importerade dock J. R. Gregg en bock och två hondjur, och därefter ytterligare en bock och ett hondjur år 1913. Han startade ett registrerat avelsprogram och rasnamnet ändrades till Nubian. Han avlade dem selektivt utan att korsa dem. Ytterligare import från England uppgick till cirka 30 stycken fram till 1950.

Ja 1917 importerade D. C. Mowat getter från England till Kanada och startade ett registrerat avelsprogram. Ytterligare import från Kanada och England till USA påverkade i hög grad rasens utveckling.

Från 1940-talet gav export till Latinamerika, Afrika och Asien från England och Amerika djur för korsningar för att förbättra avkastningen av mjölk och kött.

Bevarandetillstånd: Utbredd över hela världen och inte hotad, även om det finns mycket små grupper i asiatiska, afrikanska och central- och sydamerikanska länder. Små isolerade grupper är i riskzonen på grund av det låga antalet goda, obesläktade avelspartners.

Biodiversitet: En sammansatt ras som kombinerar gener från olika ursprung.

Karaktärsdrag hos den nubiska geten

Beskrivning: Nubianbockens utmärkande utseende kännetecknas av långa, breda hängande öron, stora mandelformade ögon, en bred panna, en konvex ”romersk” näsa, en lång, platt kropp, långa ben och en kort, glansig päls.

Färgning: Nubier finns i en mängd olika färger och mönster. Svart, tan och kastanj är de vanligaste färgerna. Vita eller bleka fläckar eller fläckar är vanliga. Vita ansiktsremsor kan vara en indikation på korsning med getter av schweiziskt ursprung.

Höjd till bakkant: Bockar i genomsnitt 36 tum. (90 cm), getter 32 in. (80 cm).

Vikt: Vikt: Minst 79 kg, högst 79 kg, bockar 309 lb. (140 kg); hjortar 243 lb. (110 kg).

Populär användning: Dubbla användningsområden – mjölk och kött. Även populär i afrikanska, asiatiska och latinamerikanska länder för korsning med lokala djur för att förbättra mjölk- eller köttproduktionen.

America’s Best Goats for Cheese

Produktivitet: Produktivitet: Genomsnittligt 6,6 lb. (3,9 kg) mjölk per dag/1920 lb (871 kg) under 305 dagar med 4,8 % smörfett och 3,5 % protein. De flesta nubier har gener för hög produktion av alfa s1-kasein, ett viktigt protein vid osttillverkning och en stor fördel med getmjölk. Nubiernas produktion av detta protein är hög jämfört med europeiska mjölkraser. Även om avkastningen är lägre än för de flesta mjölkraser ger de höga halterna av mjölktorrsubstanser en rik smak och förbättrar koaguleringen, vilket gör den till en idealisk beståndsdel för tillverkning av getost. Dessa egenskaper har bidragit till att Nubian har blivit den mest populära mjölkgetterasen i USA

Temperament: Ljus, vänlig och lätthanterlig. De ropar med höga röster när de kräver uppmärksamhet. Å andra sidan är de tysta när de är nöjda.

Anpassningsförmåga: Deras stora öron och platta sidor gör att nubier lätt acklimatiserar sig till varma klimat. De klarar dock inte av luftfuktighet så bra. De kan föröka sig året runt och har en hög fertilitet.

Citat: ”Tyvärr för människor som gillar lugn och ro fungerar den där näsan som klockan på ett horn. Nubier är kända för högljudda röster, en tendens till envishet och en obetingad motvilja mot regn, men bebisarna är så jäkla söta att det är lätt att förbise personlighetsbristerna.” Jerry Belanger och Sara Thomson Bredesen, Storey’s Guide to Raising Dairy Goats.

Källor:

• Anglo-Nubian Breed Society
• Maga, E. A., Daftari, P., Kültz, D. och Penedo, M.C.T. 2009. Prevalens av αs1-kasein-genotyper hos amerikanska mjölkgetter. Journal of Animal Science, 87(11), 3464-3469.
• Porter, V., Alderson, L., Hall, S.J. och Sponenberg, D.P. 2016. Masons World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding. CABI.
• Reinhardt, R.M., Hall, A. 1978. Nubian History: America and Great Britain. Second Edition Revised, Hall Press, via Nubian Talk.
• Stemmer, A., Siegmund-Schultze, M., Gall, C. och Valle Zárate, A. 2009. Development and worldwide distribution of the Anglo Nubian Goat. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 11(1), 185-188.

Originally published in the May/June 2020 issue of Goat Journal and regularly vetted for accuracy.