Recept på äppelcidervinäger och citronsaft
Vårt recept på äppelcidervinäger och citronsaft ger en uppfriskande och terapeutisk dryck som är full av näringsämnen.
Hälsosamma, hälsosamma drycker behöver inte vara tråkiga och smaklösa.
Vårt gurka-citron-detoxvatten, detta grundläggande lemonadrecept och nu denna ACV-dryck är alla vittnesbörd om det.
Äppelcidervinäger har antioxiderande, antidiabetiska och anti-fetma egenskaper. Att införliva den i det här receptet är ett bra sätt att smickra din smak samtidigt som du får mycket näring.
Citronjuice är inte heller alltid så skarp. Du kan njuta av dess subtila syrlighet med socker och honung i det här receptet.
Och precis som äppelcidervinäger ger citronsaft vitamin C antioxidativa fördelar. Det, plus att begränsa tillsatt socker till rekommenderade dagliga mängder, gör den här drycken till en näringsrik dryck som du ofta kan smutta på.
För att hjälpa dig att få kontroll över din kost förklarar den här artikeln fördelarna med äppelcidervinäger och citronsaft. Den illustrerar också hur du förbereder den och hur ofta du kan dricka den för att upprätthålla en hälsosam livsstil.
Vad är äppelcidervinägerdryck?
Äppelcidervinägerdryck är en potent dryck för botande ändamål. Du kan då och då använda den för tillfälliga drycker och samtidigt dra nytta av dess hälsofördelar.
Det är en avgiftningsdryck gjord på äppelcidervinäger och vatten. Och det är vanligt att man tillsätter citronsaft, eller annan fruktjuice, för att göra den mindre potent.
Var försiktig med att dricka äppelcidervinäger rakt av! Att konsumera äppelcidervinäger innebär en stor risk för att erodera dina tänders emalj.
En studie visar hur daglig konsumtion av äppelcidervinäger ledde till erosion av emaljen. Så det rekommenderas att späda ut den innan den dricks och minska konsumtionen av ättikahaltiga drycker för att bibehålla en tandvänlig upplevelse!
Kanel och peppar är bara några av de populära smakerna som passar bra ihop med äppelcidervinägerdryck.
Fördelar med äppelcidervinäger och citronsaft
Äppelcidervinäger har länge använts som desinfektionsmedel i hushållet och konserveringsmedel för livsmedel. Men finns det några vetenskapligt underbyggda bevis för att stödja dess många påstådda fördelar?
Den bättre frågan är vad äppelcidervinäger är?
Det är en vinäger som tillverkas genom jäsning av socker (från krossade äpplen) till alkohol. Alkoholen omvandlas vidare till ättiksyra, som utgör 5-6 % av vinägern.
Antidiabetisk
Ättiksyra uppvisar antioxidant- och antikolesterolbeteende. Så det är ingen överraskning att konsumtion av äppelcidervinäger under åtta veckor minskade blodfetter hos patienter med hyperlipidemi.
Hyperlipidemi hänvisar till sjukdomar som resulterar i höga nivåer av fett i blodet, som diabetes. Att dricka äppelcidervinäger kan alltså vara ett billigt sätt att behandla hyperlipidemi.
Viktminskning
En del djurstudier visar också hur det kan hjälpa till med viktminskning. Forskning visar hur den förbättrar ämnesomsättningen, minskar och bränner magfett och till och med undertrycker råttors aptit.
Och även om denna forskning är begränsad till djur kan vi hoppas att framtida studier på människor kommer att presentera liknande resultat.
Vitamin C
Den andra huvudkomponenten, citronsaft, är en känd källa till vitamin C. Dess antioxidativa egenskaper gör den till en beprövad kraft mot faktorer som kan skada kroppen.
Konsumera C-vitamin hjälper till att bekämpa åldrande. Det förbättrar ditt immunförsvar och bidrar till att bygga kollagen för hudens hälsa.
Förutom att dricka det i denna juice kan du regelbundet dricka vanligt citronvatten för att ge dig en strålande, friskare hud.
Mindre socker
Vårt recept innehåller också honung och socker för ett sött inslag som balanserar smakerna. Och vi vet att socker ofta är fienden, men det är mer acceptabelt i begränsade mängder.
Vi har sett till att lägga till drygt två teskedar socker per portion. Detta ligger inom USDA:s rekommenderade riktlinjer och är endast 37 % av den totala dagliga gränsen för tillsatt socker.
Hur ofta ska du dricka det?
Du kan dricka äppelcidervinäger och citronsaft dagligen. En studie från 2016 visar att daglig konsumtion av 15 ml vinäger var tillräckligt för att positivt påverka högt blodtryck, hyperlipidemi och fetma.
Vissa personer kan känna ett behov av att dricka överdrivna mängder äppelcidervinäger för att förbättra det allmänna välbefinnandet. Men att dricka stora mängder som 8 ounces kan leda till biverkningar som osteoporos.
Det skadar inte heller att införliva ren äppelcidervinäger i dagliga rätter som sallader, kryddor och marinader. Problemet kan uppstå om du dricker den rakt utan att späda ut den.
Så se till att begränsa och blanda äppelcidervinäger med andra ingredienser. Detta är det mest effektiva sättet att skörda dess fördelar utan att riskera tillstånd som emaljerosion.
Kan man ersätta citronsaft med limesaft?
Ja, du kan ersätta citronsaft med limesaft. Lime och citron kan passera som dubbletter på grund av deras liknande egenskaper och smaker.
Nutritionellt sett innehåller lime- och citronsaft liknande mängder C-vitamin, magnesium och kalcium. Skillnaderna är försumbara och tillräckliga för att de ska vara utbytbara i hälsosammanhang.
Smakmässigt är limejuice mer syrlig. Att ersätta med limejuice ger mer zest- även i det här receptet med äppelcidervinäger och citronjuice.
Du kan prova det här hälsosamma receptet med ananas-sellerisaft för att uppleva limejuice-punken och smaken.
Men du kan justera mängderna i din dryck för att göra den mindre intensiv. Och du kommer med största sannolikhet att tycka att den övergripande smaken är densamma.
Hur man gör äppelcidervinägerdryck och citronsaft
De viktigaste komponenterna i den här drycken är (du gissade det) äppelcidervinäger, citronsaft och vatten. Men för att göra den mer smaklig innehåller det här receptet färskt citrongräs, socker, honung och mynta.
Börja med att lägga myntabladen i en kanna och krossa dem med en träsked. När de släpper sin fräscha arom, tillsätt äppelcidervinäger, citronsaft, vatten och socker.
Rör om i blandningen tills sockret löses upp. Tillsätt sedan honung och citrongräs.
Rör om tills den är väl blandad och servera den varm eller iskall. Njut av den som den är, eller tillsammans med en hälsosam maträtt för en väl avrundad, näringsriktig måltid.
Mak en ersättning med kärnmjölk för att skapa en benstödjande mejeridryck. Eller byt ut vattenmelonjuice för att göra en fantastisk sommardrink.
Kalorier
Detta recept på äppelcidervinäger och citronsaft innehåller en minut 70 kalorier per portion. Det är en otroligt låg mängd som ger många hälsofördelar!
Den kalorisnåla profilen gör denna äppelcidervinäger och citronjuice praktisk för frekvent och daglig konsumtion. Det, plus dess fettförbrännande egenskaper, gör den utmärkt för viktminskningsdieter.
De flesta av äppelcidervinägern och citronjuicens kalorier kommer från kolhydrater i form av sockerarter, följt av protein. Det är en försumbar mängd kolhydrater som du också kan införliva i en lågkolhydratkost.
Hur som helst ska du komma ihåg att övervaka dina totala sockermängder. Även små portioner kan bidra till att du överskrider din dagliga sockergräns.
Ta det här receptet med en nypa salt och justera vissa ingredienser efter din egen smak och näring!
Du kan också prova vårt recept på en annan ultimat sommardryck eller läsa den här artikeln för att hitta läckra recept på citronjuice.
Äppelcider Vinegar and Lemon Juice Recipe
Luna Regina
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 2 tbsp apple cider vinegar
- ▢ 1 1/2 tbsp lemon juice
- ▢ 2 cups water
- ▢ 3 tbsp sugar
- ▢ 1 tbsp honey
- ▢ 2 oz lemongrass fresh
- ▢ 6 mint leaves fresh
- ▢ 2 cups ice crushed
This post may contain links to Amazon or other partners; Purchases made via these links may benefit us at no additional cost to you. Read our Affiliate Disclosure.
Instructions
-
In a large pitcher, add mint leaves and use a wooden spoon to crush them. Add apple cider vinegar, lemon juice, water, and sugar. Stir until sugar dissolves.
-
Add honey and lemongrass. Stir to mix.
-
Serve over ice.
Nutrition
Hello! All photos and content are copyright protected. Please do not use our photos without prior written permission. Thank you!