Reddit – askscience – Är kycklingägg en enda cell?

Jag måste korrigera två saker här.

(1) Äggulan är faktiskt en enda gigantisk cell. Den är inte bara ”kopplad till” ägget utan den är ägget. Ägget hos en kyckling består av en mycket liten mängd cytoplasma och en mycket enorm mängd äggula, men de (vita fläcken + äggula) är omgivna av samma, enda, cytoplasmiska membran. Allt växte samman som en enda cell i äggstocken, allt ovulerades på en gång, och allt (vit prick + gula) är tekniskt sett 1 cell. Kycklingägget är ett så kallat ”megalecitalt” ägg, vilket innebär att det innehåller en mycket stor mängd äggula i förhållande till sin cytoplasma. Den stora massan av äggula har konsekvenser senare för celldelningen senare, eftersom celldelningsplanerna inte kommer att passera hela vägen genom äggulan, och därför kommer man att få ett ”tillplattat” flercelligt embryo som sitter ovanpå en odelad äggula. Men gulan är faktiskt en del av det ursprungliga ägget.

(2) I butiksäggen är den ”blodfläck” som du ibland ser i butiksäggen inte blodcellerna i det utvecklande embryot; den innehåller inte embryot, och den vita fläcken är inte heller ett embryo och den är inte ”långsamt utvecklande”, eftersom butiksäggen är obefruktade. I ett köpt ägg är den vita fläcken en massa odelad cytoplasma som innehåller en haploid kärna (+ mitokondrier) och den är sammanhängande med äggulan. Om du ser en blodfläck i ett butiksägt ägg kommer den från ett brustet äggstockskärl, och denna lilla blodfläck ligger utanför äggets cytoplasmiska membran och skulle (även om ägget befruktades) aldrig bidra till embryots cirkulationssystem. (I ett fertilt ägg är den vita fläcken verkligen ett embryo under utveckling – det har ungefär 20 000 ägg när hönan lägger ägget. Och du skulle verkligen börja se ett nät av blodkärl runt den vita punkten; men dessa ligger under äggulemembranet. De ser också annorlunda ut än din typiska ”blodprick”, mer som ett suddigt litet nätverk och mindre som en diskret röd prick.)

Så – äggulan, och dess lilla vita prick, är en gigantisk cell. Den största cellen hos ryggradsdjur på jorden är gulan i ett strutsägg.

Du har dock rätt i att resten av ägget (vitt, membran, skal) är extracellulärt material.

Referens: Gilbert’s Developmental Biology. Ett utdrag om kycklingens utveckling från den sjätte upplagan finns online här. Se också här för Univ. Guelphs anteckningar om utvecklingsbiologi online, och lägg märke till meningen längst upp: ”Kom ihåg att den del av hönsägget som vi i vardagliga termer kallar ”gulan” egentligen är en enda cell, den kvinnliga könscellen (eller oocyten eller ägget). Den kallas ”megalecithal” på grund av den enorma mängden äggula. klyvningen är ofullständig (meroblastisk) och är begränsad till den lilla del av den äggulafria cytoplasman som kallas groddskivan.”