Reddit – FoodAllergies – Känslig för svarta bönor, men inte för pinto?
För ett tag sedan, antagligen medan jag funderade på hur mycket jag gillade Chipotle, men inte hur jag kände mig efteråt, kopplade jag ihop att det verkade som att varje gång jag åt svarta bönor kände jag mig riktigt obekvämt uppblåst efteråt. Inte bara på Chipotle, utan ofta efter att jag känner att jag ätit hälsosamt på en restaurang (svartböneburgare istället för en cheeseburgare, till exempel).
Jag började beställa pintobönor istället för svarta på Chipotle (jag bor inte där, ärligt talat. Det är bara som exempel/anekdot.), och min mage mår inte dåligt efteråt längre. Jag har undvikit svarta bönor i andra delar av livet och det går bra.
Å andra sidan googlade jag i eftermiddags, och det verkar som om allergier och känslighet för svarta bönor oftast är allmänna allergier och känslighet för baljväxter. Pintobönor verkar bra, jordnötter verkar bra. Detta ifrågasätter hela min teori om att svarta bönor får mig att känna mig uppblåst. Har jag dragit en felaktig slutsats? Är det något annat jag åt vid dessa tillfällen som ställde till det för mig? Eller är jag verkligen känsligare för andra baljväxter än jag trodde och jag har bara inte lyssnat tillräckligt noga på min tarm (bokstavligen och bildligt talat)?
Kan man vara mer känslig för en baljväxt än andra baljväxter eller är det ett helt allergipaket? Jag är egentligen inte allergisk mot något annat (som jag har kommit fram till), så jag är ny på att diagnostisera vad som pågår mellan mig och maten.