Rent ätande: Vad betyder det?

admin

Det finns många olika varianter av ren mat, men i grund och botten handlar det om att äta livsmedel som ligger så nära deras naturliga tillstånd som möjligt. Detta uppmuntrar oss att göra våra måltider från grunden för att göra dem så ”rena” som möjligt.

Den främsta anledningen till att ta till sig clean eating är hälsofördelarna med att konsumera livsmedel som är rika på näringsinnehåll direkt från jorden och som inte har bearbetats alltför mycket. De flesta amerikaner äter en kost som är rik på kraftigt bearbetade livsmedel som har tillverkats av syntetiska ingredienser och som är packade med fett, socker, natrium, kemikalier, konserveringsmedel, livsmedelsfärgämnen och andra tillsatser som din kropp inte riktigt vet vad den ska göra med. Dessa tilläggsämnen kan vara skadliga för din allmänna hälsa och ditt välbefinnande.

En ren kost ger din kropp näring med hälsosamma och näringsrika livsmedel. Ren mat fyller din kropp med rikligt med vitaminer och mineraler, högkvalitativt protein och hälsosamma fetter, som bland annat förbättrar hjärtats och hjärnans hälsa, hjälper till med viktkontroll, bygger upp ett starkare immunförsvar och ökar energinivåerna. Livsmedel i sitt naturliga tillstånd är mer smakrika.

Det kan vara skrämmande att överväga att äta en ren kost, men fördelarna kan vida uppväga de farhågor du kan ha när du försöker äta rent.

Dessa saker är exempel på vad som kan övervägas i en ren kost:

  • Färsk frukt
    Äpplen, bananer, blåbär, vindruvor, apelsiner, jordgubbar, 100 % fruktjuice
  • Grönsaker
    Avokado, broccoli, brysselkål, kål, morötter, blomkål, majs, gröna bönor, sallad, champinjoner, lök, paprika, salsa, sötpotatis, tomater
  • Magert kött/protein
    Torkade bönor, ägg från gräsbetade höns, färsk fisk, gräsbetade kycklingar, vanligt nöttersmör (utan tillsatt socker), smaklösa nötter
  • Spannmålslivsmedel
    Varor som är gjorda av fullkorn, luftpoppade popcorn, havre, brunt ris, fullkornspasta
  • Mjölkprodukter
    Ost, mjölk, vanlig yoghurt, osötad mjölkfri mjölk

Drycker och desserter kan vara en stor källa till tillsatt socker. Leta efter osötad te och kaffe, vatten och seltzer. Överväg att göra godsaker hemma med mindre socker eller med honung, och med frukt och fullkorn.

När du tittar på de varor som listas, föreställ dig var de kom ifrån i sitt ursprungliga skick. Att äta dessa varor så färska som möjligt utan att de är överdrivet bearbetade är rent ätande. Hur ren din kost är är naturligtvis upp till dig.