Så här gör du rakad is utan ispress

Varmt väder innebär kalla godsaker – och snökottar eller rakad is är sommarfavoriter. Om du inte har en specialiserad iskrossmaskin kan en mixer eller matberedare skapa en hemlagad version av denna säsongsbetonade godbit.

Säkerställ att rätt blad är installerat i din mixer eller matberedare. Ett standardblad bör fungera bra.

Håll knivarna vassa, eftersom is kan göra dem snabbt slöa. Se din bruksanvisning för instruktioner om slipning för just din maskin.

Fyll mixern eller matberedaren ungefär till hälften med is. Fyll inte upp till toppen för då bryts inte all is upp. Om du vill göra en stor mängd hyvlad is måste du upprepa processen flera gånger.

Dryck på maskinens puls-, blandnings- eller huggknapp i högst några sekunder åt gången. Om din maskin har en inställning eller ett tillbehör för israkning följer du tillverkarens anvisningar.

Rör på behållaren när isen börjar brytas sönder, vilket förskjuter innehållet och för de obrutna iskuberna närmare bladet.

Använd en sked för att hjälpa till att hälla upp den rakade isen i en skål. Om du behöver mer, placera skålen i frysen tills den är klar att användas.